Barista

Descrição

Resumo: Como Barista no Reid's Palace, você preparará bebidas de alta qualidade e prestará um atendimento atento e personalizado aos hóspedes, contribuindo para um ambiente acolhedor e eficiente. Pontos principais: 1. Preparar uma variedade de bebidas à base de espresso e outras, com elevados padrões de qualidade 2. Fornecer um atendimento atento e personalizado aos hóspedes 3. Trabalhar em colaboração num ambiente de hotel de luxo Como **Barista** no Reid’s Palace, um hotel Belmond, na Madeira, você apoiará as operações diárias preparando café, bebidas e outros produtos de acordo com receitas estabelecidas e padrões de qualidade, ao mesmo tempo que presta um atendimento atento e personalizado aos hóspedes. O Barista contribui para um ambiente acolhedor e eficiente, aplicando os padrões LQA (Leading Quality Assurance) por meio de hospitalidade genuína, atenção aos detalhes e serviço consistente. As principais responsabilidades são: Preparar bebidas à base de espresso, incluindo espresso, cappuccino, latte, flat white, macchiato, americano, chás, chocolate quente, cafés gelados e outras bebidas não alcoólicas, conforme o menu da cafeteria e os padrões estabelecidos. Aplicar corretamente a dosagem de café, moagem, extração, temperatura e requisitos de apresentação, sob a orientação do Chefe Barista. Manter a consistência na preparação das bebidas durante diferentes níveis de volume de atendimento e necessidades operacionais. Receber e reconhecer os hóspedes prontamente, fornecendo um atendimento atento e personalizado em todas as interações. Fornecer informações precisas sobre café, bebidas, ingredientes e métodos de preparação, bem como fazer recomendações adequadas com base nas preferências dos hóspedes. Entregar o atendimento aos hóspedes de acordo com os padrões de serviço. Trabalhar em colaboração com a equipe de serviço para garantir um atendimento consistente. **Requisitos** **O que você traz:** * Experiência em função semelhante. * Conhecimento sobre preparação de café, origens do café, variedades, torra, extração, arte latte e métodos de preparação de bebidas. * Mentalidade centrada no hóspede. * Atenção aos detalhes para garantir medições precisas, apresentação adequada e aderência às receitas. * Criatividade e inovação. * Capacidade de motivar e colaborar. * Senso de responsabilidade e prestação de contas. * Excelentes habilidades de comunicação e interpessoais. * Espírito de trabalho em equipe e colaboração. * Nível muito bom de inglês falado. Conhecimento de outras línguas será uma vantagem. **Benefícios** **O que oferecemos:** No Reid’s Palace, orgulhamo-nos de cultivar uma cultura fundamentada na gentileza, na escuta ativa e em conexões genuínas com nossos colegas e hóspedes. Oferecemos um amplo leque de remuneração, benefícios e vantagens, incluindo: * Pacote salarial atrativo. * Seguro de saúde. * Seguro de vida. * Outros benefícios corporativos atraentes. * Desenvolvimento profissional contínuo. * Plataforma online corporativa exclusiva e programas associados. * Taxas gratuitas e preferenciais para experiências nos nossos destinos icônicos. **Este é o seu momento. Candidate-se hoje!** **Sobre Nós** O Reid's Palace é um símbolo de elegância, luxo e qualidade, acolhendo figuras renomadas de todo o mundo. Desde a sua fundação por William Reid, no final do século XIX, o nosso hotel tem estado na vanguarda de momentos memoráveis e experiências únicas para todos os que connosco se hospedam. Com quartos luxuosos, restaurantes de classe mundial, bares e uma ampla gama de atividades de lazer, continuamos comprometidos em proporcionar experiências verdadeiramente inesquecíveis a todos os nossos visitantes. **A Família Belmond & LVMH** O Reid's Palace tem o orgulho de fazer parte do grupo LVMH e da coleção global de hotéis, comboios e cruzeiros fluviais icónicos da Belmond, todos dedicados ao desenvolvimento de experiências excepcionais em todo o mundo. Ao juntar-se a nós, torna-se membro de uma família global de hotéis rica em história e em destinos deslumbrantes, onde as pessoas são o coração da experiência Belmond. No âmbito do programa LVMH LIFE360, que visa reduzir o impacto ecológico e inclui um pilar Green IT, os candidatos devem demonstrar um forte interesse pelas questões ambientais relacionadas com a Green IT e comprometer-se a receber formação e implementar as melhores práticas associadas.