Resumo da Vaga: Procuramos um Sushi Chef dinâmico e inovador para preparar, elaborar e apresentar pratos de sushi de alta qualidade, garantindo a seleção de ingredientes frescos e a manutenção de padrões de higiene. Principais Destaques: 1. Integrar equipa dinâmica e inovadora no Grupo Romando 2. Preparar e apresentar pratos de sushi de alta qualidade 3. Oportunidade de progressão na carreira Estamos a crescer! O Grupo Romando, um nome de referência na restauração em Portugal, está a reforçar a sua equipa no Restaurante Kokko e Romando Sushi Café. Procuramos um Sushi Chef para integrar esta equipa dinâmica e inovadora. **Funções:** * Preparar, elaborar e apresentar pratos de sushi, atendendo às máximas exigências de qualidade. * Efetuar a seleção de frutas e legumes frescos para a confeção de pratos premium. * Realizar planeamento e controlo de stock diariamente. * Manter o espaço higiénico e cuidado conforme as normas de segurança e higiene alimentar. **Requisitos:** * Disponibilidade imediata. * Flexibilidade para trabalhar em horários repartidos e descanso semanal rotativo, incluindo fins de semana. * Experiência mínima de 1 ano em Chef de Sushi ou restaurantes asiáticos. * Conhecimentos sólidos dos vários tipos de sushi e respetivas técnicas. * Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal. * Espírito de equipa, dinamismo e proatividade. **Oferecemos:** * Integração num grupo sólido com mais de 25 anos no ramo da Restauração \& Bar. * Remuneração compatível com o perfil e experiência. * Acesso a benefícios exclusivos do Grupo Romando. * Oportunidade de progressão na carreira. Benefícios: * Cartão/Ticket refeição Localização do trabalho: Presencial
João Santos
Indeed · HR
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