Cozinheiro - Hotel Comporta

Descrição

Resumo da Vaga: O AlmaLusa Comporta procura Cozinheiro(a) para integrar a equipa de cozinha, contribuindo para uma oferta gastronómica consistente, cuidada e alinhada com os padrões de um hotel boutique. Principais Destaques: 1. Integrar equipa de cozinha em hotel boutique de referência 2. Ambiente de trabalho profissional e colaborativo 3. Valoriza produto de qualidade e atenção ao detalhe O AlmaLusa Comporta procura Cozinheiro(a) para integrar a equipa de cozinha, contribuindo para uma oferta gastronómica consistente, cuidada e alinhada com os padrões de um hotel boutique. Procuramos um profissional responsável, organizado e com gosto pelo trabalho em equipa, que valorize produto de qualidade e atenção ao detalhe. **Funções principais** * Preparação e confeção de pratos de acordo com as fichas técnicas e standards definidos; * Assegurar a qualidade, apresentação e consistência do produto; * Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); * Organização e limpeza do posto de trabalho; * Colaboração ativa com a equipa de cozinha e F\&B. **Perfil pretendido** * Experiência prévia em cozinha (hotelaria ou restauração); * Conhecimentos de técnicas básicas de confeção e organização de cozinha; * Sentido de responsabilidade, organização e espírito de equipa; * Capacidade de trabalhar sob pressão; * Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados. **Oferecemos** \* Integração num hotel boutique de referência na Comporta; \* Ambiente de trabalho profissional e colaborativo; \* Condições compatíveis com a função e experiência. \* Possibilidade de alojamento Envie o seu CV para rh.cp@almalusahotels.com com o assunto “Cozinheiro(a) – Comporta”. Tipo de oferta: Período Integral Pagamento: 1 200,00€ \- 1 600,00€ por mês Benefícios: * Auxílio Moradia * Cartão/Ticket refeição * Seguro saúde * Subsídio de transporte Localização do trabalho: Presencial