Resumo: Procuramos um barman profissional e dinâmico, com excelentes capacidades de comunicação, para servir bebidas clássicas e novas, garantindo a satisfação dos clientes e a correta gestão do bar. Pontos fortes: 1. Oportunidade de trabalhar num restaurante emblemático com uma excelente equipa 2. Função criativa que envolve o planeamento de ementas e o desenvolvimento de novos cocktails 3. Ambiente de trabalho envolvente e amigável com interação direta com os clientes BAAN SARAIVA'S, procuramos um barman profissional e dinâmico, com excelentes capacidades de comunicação, para servir cocktails clássicos e novas bebidas estimulantes aos nossos clientes. Para ter sucesso como barman, deverá ter uma aparência cuidada e uma personalidade envolvente e amigável. Deverá ser eficiente, observador, conhecedor e simpático. * Data de início: o mais cedo possível * Centro de Lisboa, junto ao Parque Eduardo VII. * Excelente equipa, cozinha moderna e restaurante emblemático. * Dias/horários de trabalho: 40 horas por semana, 5 a 6 dias por semana, podendo os dias e horários previstos variar conforme as necessidades. * 11.00–15.00 * 19.00–23.00 * Receber os clientes, ler e ouvir as pessoas para determinar as suas preferências em termos de bebidas, fazer recomendações e registar os pedidos. * Garantir a exatidão ao introduzir os pedidos no sistema de ponto de venda (POS). * Planejar ementas de bebidas e informar os clientes sobre novas bebidas e ofertas especiais. * Selecionar e misturar ingredientes, decorar copos e servir bebidas aos clientes. * Verificar documentos de identificação para garantir que os clientes têm idade legal para adquirir bebidas alcoólicas. * Fazer inventário e encomendar suprimentos para garantir que o bar e as mesas estão bem abastecidos. * Cumprir todas as normas de segurança alimentar e qualidade. * Manter uma área de trabalho e de refeições limpa, removendo o lixo, limpando as mesas e lavando copos, utensílios e equipamentos. * Desenvolver novas receitas de cocktails. · Ensino secundário completo. · Licenciatura em artes culinárias/cocktails é uma vantagem. · Personalidade positiva e envolvente, e aparência profissional. · Capacidades interpessoais e de comunicação excepcionais. · Fortes competências de gestão de tarefas e do tempo. · Atenção aos pormenores e conhecimento das ferramentas e técnicas de preparação de bebidas. · Capacidade de ficar de pé, andar, inclinar-se, etc., durante períodos prolongados. · Disponibilidade para trabalhar fins de semana e feriados. · Capacidade de falar português e inglês. Tipo de oferta: Integral/Full-time Benefícios: * Horário flexível Experiência: * Barman: 1 ano (preferencial) * Atendimento ao público: 1 ano (obrigatório) Idioma: * Português (preferencial) * Inglês (preferencial)