Cozinheiro (M/F)

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um(a) Cozinheiro(a) apaixonado(a) por gastronomia, focado(a) no serviço ao cliente, criativo(a) e com atenção aos pormenores. Principais Destaques: 1. Paixão pela culinária e atenção aos pormenores 2. Foco na qualidade e consistência dos pratos 3. Trabalho em equipa e responsabilidade Estamos à procura de um(a) **Cozinheiro(a)** com um elevado gosto por gastronomia e extremamente focado(a) no serviço ao cliente. Se dás importância aos pormenores, te consideras criativo(a) e tens paixão pela culinária, junta\-te à nossa equipa! Local de trabalho: **Alcobaça** **Funções:** * Executar diariamente as tarefas inerentes à cozinha; * Assegurar a qualidade e consistência dos pratos de acordo com as expetativas dos clientes; * Auxiliar na gestão de stocks e no controlo de custos; * Apoiar na elaboração de fichas técnicas e ementas; * Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e pelo bom funcionamento de todos os equipamentos; * Assegurar o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar. **Perfil:** * Experiência sólida em cozinha; * Conhecimentos de HACCP; * Facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade; * Forte apetência para o trabalho em equipa; * Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos. Situado nas proximidades de Alcobaça, o **Your Hotel \& Spa Alcobaça** é um refúgio dedicado ao bem\-estar, à saúde e ao lazer, onde o conforto moderno se cruza com a tradição das águas termais. Assente no conceito de equilíbrio total, oferece experiências diferenciadoras em turismo de lazer, saúde e eventos, num ambiente de tranquilidade e ligação à natureza.