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Supervisor de Serviços de Alimentação

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Empresa

Tipo de empregoTempo Integral
Modalidade de TrabalhoPresencial
Nível de ExperiênciaSem Limite de Experiência
Nível de EducaçãoSem Limite de Formação

Descrição

Resumo do Cargo: Este cargo supervisiona o pessoal para garantir um serviço ótimo e a satisfação dos hóspedes, auxiliando a gerência na contratação, capacitação e motivação da equipe. Pontos Principais: 1. Liderar e motivar a equipe para um serviço ótimo 2. Garantir a satisfação dos hóspedes e o cumprimento dos padrões 3. Colaborar na formação e no desenvolvimento do pessoal **Informações Adicionais** **Número da Vaga**26104600 **Categoria da Vaga**Alimentos e Bebidas \& Culinária **Localização**Estrada da Lagoa Azul Linho, Sintra, Portugal, Portugal, 2714\-511 **Horário**Integral **Cargo Remoto?**N **Tipo de Cargo**Não Gerencial Garantir que o pessoal trabalhe em equipe para assegurar um serviço ótimo e atender às necessidades dos hóspedes. Inspecionar a higiene pessoal e o uniforme do pessoal e corrigir quaisquer deficiências. Executar tarefas de abertura e fechamento, como organizar suprimentos e equipamentos necessários, limpar todo o equipamento e áreas, trancar portas, etc. Inspecionar a organização, limpeza e utilização do método PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai) nas áreas de armazenamento. Realizar inventários programados e reabastecer e solicitar os suprimentos necessários. Controlar a disponibilidade de assentos, o serviço, a segurança e o bem-estar dos hóspedes nos restaurantes. Emitir ordens de serviço para reparos de manutenção. Auxiliar a gerência na contratação, capacitação, organização, avaliação, orientação, disciplina, motivação e treinamento dos funcionários; além de servir como exemplo e primeiro ponto de contato no processo de "Garantia de Tratamento Justo e Política de Portas Abertas". Cumprir todas as políticas e procedimentos de segurança da empresa; relatar quaisquer problemas de manutenção, riscos à segurança, acidentes ou lesões; concluir a capacitação e obter as certificações em segurança. Certificar-se de que tanto o uniforme quanto a aparência pessoal sejam impecáveis e profissionais. Manter a privacidade das informações de propriedade da empresa; proteger seus bens. Apoiar todos os colegas de trabalho e tratá-los com dignidade e respeito. Apoiar a equipe para alcançar metas comuns. Cumprir as expectativas e os padrões de garantia da qualidade. Mover, levantar, transportar, empurrar, puxar e posicionar objetos com peso inferior a 50 libras (22,50 kg) ou seu equivalente sem assistência. Permanecer em pé, sentado ou caminhando por períodos prolongados ou durante todo o turno de trabalho. Ler e verificar visualmente informações em diversos formatos (por exemplo, letras pequenas). Inspecionar visualmente ferramentas, equipamentos ou máquinas (por exemplo, para identificar defeitos). Agarrar, girar e manipular objetos de diversos tamanhos e pesos, o que exige habilidades motoras finas e boa coordenação entre mãos e olhos. Alcançar acima da cabeça e abaixo dos joelhos, incluindo agachar-se, girar a cintura, puxar e inclinar-se. Circular por espaços estreitos, confinados ou elevados. Subir e descer escadas e/ou rampas de serviço. Receber e reconhecer todos os hóspedes conforme as normas da empresa. Comunicar-se com outras pessoas usando uma linguagem clara e profissional; atender chamadas telefônicas com a etiqueta adequada. Ouvir e responder adequadamente aos problemas de outros funcionários. Comunicar-se com outras pessoas usando uma linguagem clara e profissional. Executar outras tarefas razoavelmente solicitadas pelos supervisores. HABILIDADES DESEJÁVEIS Educação: Diploma de ensino médio ou certificado equivalente de um programa de Desenvolvimento da Educação Geral (General Educational Development, GED). Experiência profissional relacionada: Pelo menos 2 anos de experiência profissional relacionada. Experiência como supervisor: Pelo menos 1 ano de experiência como supervisor. Licença ou certificação: Nenhuma *Na Marriott International, comprometemo-nos a oferecer igualdade de oportunidades, a fazer com que todos se sintam bem-vindos e a facilitar o acesso a oportunidades de emprego. Promovemos ativamente um ambiente no qual se valoriza e celebra a diversidade de origens dos nossos associados. Nossa grande força reside na requintada fusão de culturas, talentos e experiências dos nossos associados. Comprometemo-nos a não discriminar por motivos de deficiência, condição de veterano ou outras características protegidas pela legislação vigente.* Com mais de 100 hotéis premiados em todo o mundo, as damas e cavalheiros do The Ritz\-Carlton criam experiências tão excepcionais que os hóspedes as recordam por muito tempo, mesmo após terem partido. Queremos atrair os melhores profissionais do setor hoteleiro mundial para criar memórias duradouras, pois acreditamos que todos têm sucesso quando são capacitados para serem criativos, amáveis e compassivos. Todos os dias, estabelecemos os padrões globais para um serviço de luxo excepcional e especial e orgulhamo-nos de oferecer excelência no cuidado e no conforto dos hóspedes. Sua função será garantir que os "padrões de ouro" do The Ritz\-Carlton sejam cumpridos com gentileza e atenção todos os dias. Os padrões de ouro constituem a base do The Ritz\-Carlton, orientando-nos para que cada dia seja melhor que o anterior. Graças a essa base e à crença de que nossa cultura conduz ao sucesso, o The Ritz\-Carlton conquistou a reputação de marca líder mundial no setor hoteleiro de luxo. Como parte da equipe, você aprenderá e aplicará os padrões de ouro, como a promessa do funcionário, o credo e os valores de serviço. Além disso, garantimos que lhe ofereceremos a oportunidade de se orgulhar do trabalho que realiza e da sua equipe. Ao juntar-se ao The Ritz\-Carlton, você faz parte de uma carteira de marcas da Marriott International. **Você estará** onde pode desempenhar seu melhor trabalho, **começará** a realizar seu propósito, **fará parte** de uma incrível equipe global e **se tornará** sua melhor versão.

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Publicado por

João Santos

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