Supervisor de Ajudantes de Cozinha

Descrição

Resumo: Orientar e auxiliar os ajudantes de cozinha para melhorar a eficiência na limpeza, manter o equipamento, apoiar a equipe da cozinha e garantir a conformidade com os padrões de qualidade, ao mesmo tempo em que se fomentam relações de trabalho positivas. Pontos de destaque: 1. Oportunidade de orientar e auxiliar operações culinárias 2. Apoiar os objetivos da equipe e manter relações de trabalho positivas 3. Focar nas expectativas de qualidade e no desenvolvimento profissional **Informações adicionais** **Número da vaga**26106506 **Categoria da vaga**Alimentos e Bebidas \& Culinária **Localização**Avenida dos Combatentes 45, Lisboa, Portugal, Portugal, 1600\-042 **Horário**Integral **Cargo remoto?**N **Tipo de cargo**Não gerencial **RESUMO DA POSIÇÃO** Orientar e auxiliar os ajudantes de cozinha para tornar a limpeza mais eficiente. Garantir que a temperatura da água e os níveis de produtos químicos sejam adequados para a limpeza e estejam devidamente registrados. Auxiliar na montagem de pratos para banquetes. Auxiliar cozinheiros e funcionários da cozinha em diversas tarefas conforme necessário. Fornecer aos cozinheiros os itens necessários. Apoiar banquetes e buffets transportando mercadorias e assegurando estoque adequado. Devolver os itens limpos aos seus locais apropriados. Operar e manter equipamentos e ferramentas de limpeza, incluindo a máquina de lavar louça, estações de lavagem manual, estação de escovação de panelas e compactador de lixo. Auxiliar a gestão na contratação, treinamento, programação, avaliação, orientação, disciplina, motivação e capacitação dos funcionários. Seguir todas as políticas e procedimentos da empresa relacionados à segurança e proteção; notificar o gerente sobre acidentes, lesões e condições inseguras de trabalho; concluir treinamentos e certificações de segurança. Garantir que o uniforme e a aparência pessoal estejam limpos e profissionais; manter a confidencialidade de informações proprietárias; proteger os ativos da empresa. Saudar e reconhecer todos os hóspedes de acordo com os padrões da empresa; antecipar e atender às necessidades de serviço dos hóspedes. Comunicar-se com outras pessoas utilizando linguagem clara e profissional. Desenvolver e manter relações de trabalho positivas com os demais; apoiar a equipe para alcançar objetivos comuns. Garantir a conformidade com as expectativas e padrões de qualidade. Mover, levantar, carregar, empurrar, puxar e posicionar objetos com peso igual ou inferior a 50 libras sem assistência. Permanecer em pé, sentado ou caminhando por um longo período de tempo. Alcançar acima da cabeça e abaixo dos joelhos, incluindo flexão, torção, puxão e agachamento. Circular em superfícies inclinadas, irregulares ou escorregadias. Executar outras tarefas razoáveis solicitadas pelos supervisores. QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS Educação: Diploma do ensino médio ou equivalente (G.E.D.). Experiência profissional relacionada: No mínimo 2 anos de experiência profissional relacionada. Experiência em supervisão: No mínimo 1 ano de experiência em supervisão. Licença ou certificação: Nenhuma *Na Marriott International, comprometemo-nos a ser um empregador que oferece igualdade de oportunidades, acolhendo todos e proporcionando acesso a elas. Estimulamos ativamente um ambiente onde os antecedentes únicos de nossos colaboradores são valorizados e celebrados. Nossa maior força reside na rica combinação de culturas, talentos e experiências de nossos colaboradores. Comprometemo-nos a não praticar qualquer forma de discriminação com base em qualquer categoria protegida, inclusive deficiência, condição de veterano ou outra base protegida pela legislação aplicável.* Os hotéis Marriott continuam oferecendo, em todo o mundo, o conforto ao qual você está acostumado, ao mesmo tempo em que mantêm sua abordagem inovadora sempre que possível e buscam aprimorar ainda mais a arte da hospitalidade. Como funcionário de um hotel Marriott, você contribui para cumprir a promessa de "Hospitalidade perfeita. Sempre", adotando uma filosofia de atendimento cuidadosa, sincera e voltada para o futuro, que apoia e desenvolve nosso legado vivo. Temos o orgulho de convidá-lo a descobrir uma carreira nos hotéis Marriott, onde a hospitalidade é sinônimo de excelência em todo o mundo. Ao ingressar nos hotéis Marriott, você faz parte de um portfólio de marcas da Marriott International. **Escolha** o local onde poderá desempenhar seu trabalho da melhor maneira possível, **comece** a realizar sua missão, **seja** membro de uma excelente equipe global e **alcance** seus sonhos. O JW Marriott faz parte do portfólio de luxo da Marriott International e conta com mais de 100 hotéis excepcionais espalhados pelas principais cidades e destinos turísticos do mundo. O JW acredita que seus colaboradores vêm em primeiro lugar. Pois, quando você está feliz, nossos hóspedes também ficam felizes. Os funcionários do JW Marriott são seguros, inovadores, sinceros e criativos. São guardiães do legado de J. Willard Marriott, fundador da empresa que leva o mesmo nome da marca. Nossos hotéis oferecem uma experiência de trabalho única, na qual você se torna parte de uma comunidade e desfruta de uma verdadeira parceria com colegas de trabalho de diferentes culturas. O JW promete um ambiente de luxo focado em educação, desenvolvimento, oportunidades de reconhecimento e, principalmente, em uma felicidade integral, onde você pode perseguir suas paixões. Tratar os hóspedes com extremo cuidado começa com o cuidado que dispensamos aos nossos colaboradores. Esse é o JW Treatment™. Ao ingressar no JW Marriott, você faz parte de um portfólio de marcas da Marriott International. **Escolha** o local onde poderá desempenhar seu trabalho da melhor maneira possível, **comece** a realizar sua missão, **seja** membro de uma excelente equipe global e **alcance** seus sonhos.