Cozinheiro de 2ª (Aljezur)

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um Cozinheiro de 2ª para apoiar na preparação e confeção de pratos de cozinha italiana e tradicional portuguesa numa unidade hoteleira de 5 estrelas. Principais Destaques: 1. Integração em unidade hoteleira de referência 2. Formação contínua e possibilidade de progressão na carreira 3. Ambiente de trabalho estável e profissional A Raisemeup encontra\-se a recrutar um **Cozinheiro de 2ª (m/f)**, para Aljezur. **O Nosso Cliente** Unidade hoteleira de 5 estrelas. **Responsabilidades** \- Apoiar na preparação e confecção de pratos de cozinha italiana, seguindo as orientações do Cozinheiro de 1ª e do Chefe de Cozinha; \- Executar tarefas de mise\-en\-place para o serviço à la carte; \- Apoiar na preparação de carnes, guarnições e acompanhamentos; \- Garantir a correta manipulação e conservação dos alimentos; \- Assegurar a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos utilizados; \- Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). **Requisitos** \- Experiência anterior como Cozinheiro de 2ª ou funções similares em hotelaria ou restauração; \- Experiência em cozinha tradicional portuguesa (preferencial); \- Formação profissional em cozinha ou gastronomia (valorizada); \- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão em contexto de serviço à la carte e buffet; \- Boa organização, atenção ao detalhe e agilidade no serviço; \- Sentido de responsabilidade e vontade de aprender. **O Nosso Cliente Oferece** \- Integração em unidade hoteleira de referência; \- Formação contínua e possibilidade de progressão na carreira; \- Condições salariais compatíveis com a experiência demonstrada; \- Benefícios associados à função; \- Ambiente de trabalho estável e profissional. Localização do trabalho: Presencial