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Resumo: Junte-se a uma equipe apaixonada de alimentos e bebidas para criar memórias inesquecíveis para os hóspedes e garantir um serviço deslumbrante num ambiente de hospitalidade centrado na comunidade. Pontos de destaque: 1. Fazer parte de uma comunidade que cria memórias inesquecíveis para os hóspedes. 2. Trabalhar num ambiente inspirador e conectado, elevando a hospitalidade. 3. Oportunidade de progressão profissional real e formação contínua. **Junte-se à Comunidade Aethos – Hospitalidade com Propósito!** Na Aethos, acreditamos em lugares extraordinários, pessoas apaixonadas e conexões significativas. A hospitalidade deve inspirar e elevar — deixando um impacto duradouro na mente, no corpo e na alma. É por isso que escolhemos cuidadosamente nossos locais e construímos equipes que buscam mais do que apenas um emprego — equipes que prosperam numa verdadeira comunidade. A Aethos foca-se na sustentabilidade, no bem-estar e no luxo do tempo e do espaço. Criamos escapadas do quotidiano, oferecendo um refúgio contra as pressões da vida moderna. Qual é o nosso objetivo? Redefinir a hospitalidade — criando um lugar onde tanto os hóspedes como os membros da equipa se sintam em casa, inspirados e conectados. **Sobre a Aethos Ericeira** Localizada acima da Praia da Calada, a apenas 10 minutos de Ericeira, a Aethos Ericeira foi inaugurada em setembro de 2022 como o retiro definitivo à beira do penhasco. Com 50 quartos, um restaurante e bar, uma piscina aquecida de água salgada com bar na piscina, um ginásio e um spa, é um refúgio para viajantes que procuram tanto aventura como relaxamento. **Junte-se a nós!** Estamos à procura de um **Commis Garçom / Garçom Júnior (m/f)** apaixonado para integrar a nossa equipa de alimentos e bebidas. Aqui, não estará apenas a servir refeições; fará parte de uma comunidade que cria memórias inesquecíveis para os nossos hóspedes, garantindo que cada interação seja tão deslumbrante quanto o horizonte de Ericeira. ### **Missão e Principais Responsabilidades:** * **Receção dos Hóspedes:** Receber e acompanhar os hóspedes às suas mesas, garantindo um serviço amigável e atento. * **A Arte da Mise\-en\-Place:** Preparar as mesas, efetuar a preparação prévia (mise\-en\-place) e limpar as mesas e a zona de refeições. * **Gestão de Encomendas:** Apresentar o menu, fornecer recomendações aos hóspedes e registar as encomendas através do sistema POS. * **Excelência no Serviço:** Servir alimentos e bebidas, garantindo que os padrões estabelecidos de qualidade e serviço sejam cumpridos. * **Operações \& Faturação:** Apoiar na gestão de stock da zona de refeições e no processamento/finalização das faturas. * **Higiene \& Segurança:** Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). ### **Perfil:** * **Experiência \& Formação:** Formação profissional em Serviço de Alimentos e Bebidas (A\&B) ou experiência comprovada na função (mínimo de 1 a 2 anos). * **Idiomas:** Boa capacidade linguística: Português é obrigatório, Inglês é essencial; outros idiomas são um diferencial. * **Competências Interpessoais:** Orientado para o cliente, simpático e com excelentes competências de comunicação. * **Características Principais:** Espírito de equipa, proatividade e forte sentido de responsabilidade. * **Flexibilidade:** Disponibilidade para turnos rotativos e divididos (com dias de folga rotativos). ### **O Que Oferecemos:** * **Estabilidade:** Contrato de trabalho a tempo inteiro. * **Remuneração:** Pacote salarial compatível com a experiência demonstrada \+ subsídio de refeição. * **Ambiente:** Integração numa equipa jovem, estável e dinâmica. * **Crescimento:** Oportunidades reais de progressão profissional (evolução para Garçom 1º / Garçom Sénior). * **Desenvolvimento:** Formação contínua. Preparado para integrar a equipa? Gostaríamos muito de saber de si. Envie o seu CV para **hr.portugal@aethos.com** e mergulhe na sua próxima aventura! Podemos utilizar ferramentas de inteligência artificial (IA) para apoiar partes do processo de recrutamento, tais como a análise de candidaturas, a avaliação de currículos ou a análise de respostas e identificação de possíveis inconsistências ou sinais de verificação nos materiais de candidatura, com base nas informações disponíveis. Estas ferramentas apoiam a nossa equipa de recrutamento, mas não substituem o julgamento humano. As decisões finais de contratação são sempre tomadas por humanos. Se desejar obter mais informações sobre como os seus dados são tratados, entre em contacto connosco.
