Chefe de Sala

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um profissional dinâmico e experiente para liderar a equipe de atendimento, garantindo excelência no serviço e organização do ambiente. Principais Destaques: 1. Integração em uma empresa familiar sólida e em expansão 2. Desenvolvimento a nível pessoal e profissional 3. Acolhimento e formação adequada para o desempenho das funções O Yellow Bourbon Specialty Coffee procura um Chefe de Sala (M/F) para integrar a nossa equipa em Faro. Sobre nós: Somos uma família com mais de 50 anos de paixão por sabores artesanais. A culinária \`artisan" e o café de especialidade são o coração do nosso empreendedorismo, que está em expansão e crescimento. Procuramos fortalecer as nossas equipas com elementos\-chave que contribuam para nossa missão diária de continuar a entregar a excelência e qualidade. Principais Responsabilidades: Procuramos um(a) profissional dinâmico(a) e experiente para liderar a equipe de atendimento, garantindo excelência no serviço, organização do ambiente e aumento de vendas diretas à mesa. Este cargo exige capacidade de gestão, formação de equipe e foco na experiência do cliente. Principais Responsabilidades: * Supervisionar e coordenar as operações diárias de atendimento na sala e no bar. * Garantir a organização, limpeza e apresentação impecável do espaço. * Treinar, motivar e acompanhar a equipe para melhorar desempenho, técnicas de venda e qualidade do serviço. * Desenvolver estratégias para aumentar vendas à mesa (upselling e cross\-selling). * Monitorar e manter padrões de qualidade, tempo de atendimento e satisfação do cliente. * Gerir escalas de trabalho, pausas e comunicação interna da equipe. * Resolver reclamações e situações de clientes de forma profissional e eficaz. * Acompanhar indicadores de vendas e desempenho, sugerindo melhorias. Perfil e Requisitos: * Experiência profissional na área ou em funções similares; * Conhecimentos de Português e Inglês (mandatório) * Domínio de aplicações práticas na área da Restauração; * Aptidão para um serviço cuidado e orientado para o cliente; * Elevada capacidade de comunicação, relação interpessoal e qualidade de serviço; * Capacidade de planeamento, organização, disciplina e proatividade; * Resistência física e capacidade de multitarefa * Orientação para a eficácia e obtenção de resultados; * Apresentação cuidada, simpatia e boa comunicação Oferecemos: * Integração em uma empresa familiar sólido e em expansão; * Remuneração competitiva, compatível com a função desempenhada e experiência demonstrada; * Desenvolvimento a nível pessoal e profissional; * Acolhimento e formação adequada para o desempenho das funções. Job Types: Full\-time, Contract Pay: 1,000\.00€ \- 1,200\.00€ per month Work Location: In person