A Six Senses está a recrutar um Commis Chef para te juntares à nossa equipa no premiado Vale do Douro! Procuramos um Commis Chef experiente, que procura um novo desafio e é apaixonado não só por trabalhar com vinhos e produtos locais, mas também de forma sustentável. Se te identificas envie\-nos o teu CV! Abaixo estão algumas das tarefas que irás realizar no dia a dia: * Prevenir a deterioração dos alimentos através de verificações diárias e garantir que todos os alimentos recebidos e enviados estão de acordo com os padrões estabelecidos pela propriedade. * Assegurar que todas as formações realizadas sobre os padrões de preparação, higiene e higiene dos alimentos são passadas, compreendidas e seguidas pelos subordinados. * Verificar a qualidade das matérias\-primas na área designada, bem como o seu armazenamento, manuseamento e utilização. * Produzir todos os alimentos necessários de acordo com as normas e em tempo útil, dentro da secção designada. * Manter a qualidade consistente e demonstrar esforços contínuos para melhorar os produtos produzidos na área designada. * Preparar toda a mise en place e reunir com o Chef de Partie/Subchef para planear as atividades diárias de comida e bebida. * Assumir 100% da responsabilidade pela qualidade dos produtos servidos. * Conhecer e cumprir consistentemente os tamanhos de porções padrão, os métodos de preparação, os padrões de qualidade e as regras e diretrizes da cozinha. * Abastecer e manter níveis suficientes de produtos alimentares nos postos de atendimento para garantir um período de serviço tranquilo. * Seguir a apresentação adequada dos pratos e a disposição dos acompanhamentos para todos os pratos. * Conhecer todos os procedimentos de segurança e emergência relacionados com a minha função, em conformidade com a marca e os requisitos legais. Acreditamos que crescimento e bem\-estar andam de mãos dadas. Por isso oferecemos: * Um salário competitivo * Suporte de alojamento (fora da propriedade, quando disponível) * A oportunidade de aprender e crescer dentro do Six Senses e da família IHG, abrindo portas para oportunidades de carreira globaisa * Atividades diarias de Mission Wellness * Seguro de Saúde após 3 meses Junta\-te a nós e faz parte de uma equipa apaixonada por sustentabilidade, hospitalidade e desenvolvimento pessoal.. Tipo de oferta: Integral/Full\-time Benefícios: * Cartão/Ticket refeição * Descontos comerciais * Estacionamento gratuito * Seguro saúde Localização do trabalho: Presencial