Empregado de mesa

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um Assistente de Sala para integrar uma equipa de excelência e oferecer uma experiência exclusiva e diferenciadora aos clientes, num ambiente dinâmico e focado na inovação. Principais Destaques: 1. Integrar equipa de excelência em restaurante prestigiado 2. Oportunidade de desenvolvimento profissional e aprendizagem contínua 3. Ambiente de trabalho dinâmico e focado na inovação Procuramos um Assistente de Sala (m/f) para integrar a nossa equipa e fazer parte de um projeto que oferece ao cliente uma experiência exclusiva e diferenciadora. Se és um team player e ambicionas fazer parte do projeto Pedro Lemos, esta é a oportunidade ideal para ti! **Responsabilidades:** \- Executar a mise\-en\-place das mesas e garantir o serviço completo, desde o transporte da roda até à recolha da loiça e limpeza das mesas \- Assegurar a arrumação, conservação e limpeza de todos os materiais, equipamentos e utensílios necessários ao serviço de sala \- Anotar os pedidos dos clientes e transmiti\-los à cozinha, aconselhando e esclarecendo dúvidas com base num conhecimento aprofundado da carta do restaurante \- Acompanhar os clientes e encaminhar eventuais situações de insatisfação para o Chefe de Sala, assegurando uma resposta célere e eficaz \- Realizar o processo de cobrança, emitindo faturas/recibos em coordenação com o Chefe de Sala **Perfil:** \- Mínimo de 2 anos de experiência em funções de serviço de mesa, de preferência em restaurantes de alta gastronomia \- Genuíno gosto por servir, acolher e interagir com os clientes, com uma atitude sempre atenta e prestativa. \- Capacidade para antecipar necessidades, agir com iniciativa e apoiar ativamente a equipa de sala e chefia para garantir um serviço impecável. \- Conhecimentos de serviço de mesa, das regras de mise en place e, se possível, alguma familiaridade com a carta de vinhos e bebidas \- Forte sentido de organização, atenção ao detalhe e rigor no cumprimento dos procedimentos e padrões de qualidade. \- Boa capacidade de comunicação e facilidade em trabalhar em equipa, contribuindo para um ambiente positivo e colaborativo. \- Fluência em Português e Inglês \- Imagem cuidada e profissional, adequada ao ambiente do nosso restaurante. \- Capacidade de adaptação a horários flexíveis **Oferta:** \- Integração numa equipa de excelência, num dos restaurantes mais prestigiados de Portugal \- Oportunidade de desenvolvimento profissional e aprendizagem contínua integrado em equipa de topo. \- Ambiente de trabalho dinâmico, desafiante e focado na inovação \- Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional \- Remuneração compatível com a experiência e desempenho Experiência: * empregado de mesa: 2 anos (Obrigatório) Idioma: * Português fluente (Obrigatório) * Inglês fluente (Obrigatório) Localização do trabalho: Presencial