Empregado/a de Mesa de 1ª

Descrição

Resumo da Vaga: O Grupo Altis Hotels procura Empregados/as de Mesa de 1ª com paixão pela arte de bem servir, para garantir um serviço de excelência e a satisfação dos clientes em restaurantes exuberantes. Principais Destaques: 1. Paixão pela arte de bem servir em hotéis de prestígio 2. Serviço de excelência e satisfação do cliente 3. Trabalho em equipa e ambiente de luxo Recrutamento de Empregados/as de Mesa de 1ª\- Entrada Imediata Do Clássico ou contemporâneo, sofisticado ou casual, boutique ou grande hotel o Grupo Altis Hotels, tem hoje no seu portfólio 6 hotéis com características e localizações únicas em Lisboa: * Altis Grand Hotel (5\*) * Altis Avenida Hotel (5\*) * Altis Belém Hotel \& Spa (5\*) * Altis Porto Hotel (5\*) * Altis Suites (4\*) * Altis Prime (4\*) Âmbito e Objetivo Geral da vaga: Restaurante Exuberante Gosto pela arte de bem servir e executar os serviços de empregado de mesa de 1ª de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência e a satisfação dos clientes de acordo com a estratégia da empresa e os procedimentos definidos no Grupo Altis Hotels. Responsabilidades:  Efectua a preparação do serviço de mesas – arranjo da sala, mise\-en\-place, preparação de utensílios;  Acolhe os clientes, apresenta os produtos, aconselha e estimula o consumo;  Recebe, regista e transmite os pedidos;  Executa o serviço de mesas;  Executa os pedidos de room\-service;  Executa serviços de bebidas;  Efectua a articulação com o serviço de cozinha e afins;  Recebe e encaminha reclamações dos clientes;  Emite facturas e recebe respectivos pagamentos;  Levanta as requisições, repõe stocks de bebidas, faz inventários;  Assegura o estado de conservação, higiene e arrumação dos utensílios e instrumentos de trabalho;  Procura promover a imagem e os serviços do hotel e do Grupo junto dos diversos tipos de clientes;  Desempenha as funções em regime de polivalência de funções e flexibilidade de horários;  Aplica as técnicas de serviço de mesa, normas e regras de acolhimento e protocolo;  Conhece a ementa e sabe aconselhar os vinhos;  Efectua confecção e empratamento na sala;  Cumpre as regras de higiene, arrumação, armazenamento e conservação dos produtos necessários ao serviço, bem como dos equipamentos e instrumentos de trabalho;  Trata reclamações;  Trabalha em equipa, aceita outras ideias e integra\-as;  Identifica\-se com os objectivos e cultura da empresa;  Comunica a nível interno (com a direcção, chefias e subordinados) e a nível externo (com clientes);  Cumpre e faz cumprir os procedimentos internos – ser exemplar. Competências Técnicas:  Capacidade de executar as tarefas de rotina da sua função;  Capacidade de organização e de planeamento;  Domínio das ferramentas informáticas à sua disposição;  Conhecimento profundo sobre todas as operações afectas ao serviço de Bar e de Restauração;  Domínio da língua inglesa. Qualificações:  Habilitações literárias ao nível do 12º ano (Formação Superior será valorizada);  Autonomia na realização das tarefas acima mencionadas, sendo valorizada a formação em Sala;  Forte orientação para a amabilidade no serviço ao Cliente;  Simpatia, empatia, rigor e atenção ao detalhe;  Capacidade de trabalhar em equipa;  Competências linguísticas ao nível do inglês. Se está interessado/a em abraçar uma carreira sólida, num grupo hoteleiro nacional, e se o seu perfil se enquadra nos requisitos acima mencionados, envie\-nos a sua candidatura. Faça parte da nossa equipa de excelência A "Hotéis com Alma" Outros contatos para envio de CV: rh@altishotels.com Tipo de oferta: Temporário or Contrato de trabalho e termo certo Duração do contrato: 8 meses Pagamento: 1 000,00€ \- 1 240,00€ por mês Localização do trabalho: Presencial