Chefe de Garçons

Descrição

Resumo: Como Chefe de Garçons na Vida Plena, você liderará a equipe de serviço para entregar experiências consistentes e de alta qualidade, garantindo que cada hóspede se sinta visto e que o serviço ocorra sem problemas, com atenção e confiança. Pontos de destaque: 1. Liderar e motivar uma equipe de serviço com autoridade serena 2. Gerenciar questões de hóspedes e conflitos entre funcionários de forma profissional e atenta 3. Fazer parte de um grupo de hospitalidade em expansão com oportunidades de progressão na carreira **Chefe de Garçons** A **Vida Plena** é um grupo inovador de hospitalidade fundado em Lisboa em 2018, dedicado a fazer com que nossos hóspedes e nossa equipe realmente se sintam em casa. Orgulhamo-nos de oferecer experiências acolhedoras e plenas, cultivando um ambiente diverso e inclusivo, servindo alimentos frescos de altíssima qualidade e proporcionando um atendimento excepcional. Nossa base é construída sobre paixão, respeito, gentileza, ambição e modernidade, aliada ao compromisso com a alegria, energia positiva e uma abordagem descontraída para desfrutar dos melhores momentos da vida. Na Vida Plena, abraçamos a essência verdadeira da hospitalidade, mantendo firmemente nossos valores centrais, criando um ambiente divertido, respeitoso e amoroso para todos. **A função** Como **Chefe de Garçons**, você lidera pelo exemplo — orientando a equipe de serviço para entregar experiências consistentes e de alta qualidade que reflitam o calor e a precisão da hospitalidade da Vida Plena. Você garante que cada hóspede se sinta visto, que cada mesa funcione perfeitamente e que cada momento de atendimento se desenrole com atenção e confiança. **Suas principais responsabilidades** * Supervisionar garçons, resolver questões de hóspedes e coordenar os horários do serviço para otimizar o fluxo. * Supervisionar o agendamento de reservas para assegurar um fluxo contínuo de hóspedes, coordenando e gerenciando os pedidos entregues às mesas, garantindo precisão e pontualidade. * Acompanhar as necessidades de cada mesa, assegurando que o atendimento seja realizado de forma eficiente e com elevados padrões. * Realizar vendas adicionais de alimentos e bebidas incentivando a equipe a recomendar opções premium e sugerindo pratos ou bebidas complementares aos hóspedes. * Lidar com conflitos (entre clientes e funcionários) de forma imediata e profissional para manter um ambiente positivo. * Controlar os horários de pausa da equipe do bar para garantir cobertura adequada e eficiência no atendimento durante os horários de pico. * Auxiliar nas provas de candidatos, avaliando desempenho e adequação à equipe. **O que esperamos de você** * Experiência: 1 ano ou mais em funções de frente de casa, com experiência comprovada em liderança. * Capacidade de orientar, motivar e coordenar uma equipe de serviço com autoridade serena. * Excelentes habilidades interpessoais para facilitar a comunicação entre frente de casa e cozinha. * Capacidade de gerenciar questões de hóspedes e conflitos entre funcionários com profissionalismo e atenção. * Excelente capacidade de gerenciar reservas, fluxo de hóspedes e prioridades de atendimento. * Fluência em inglês, sendo conhecimento da língua local um diferencial. * Domínio de sistemas de reservas e ferramentas de gestão de restaurantes. * Responsável, confiável e adaptável — um verdadeiro jogador de equipe que se destaca sob pressão. **O que você ganha com isso?** Na Vida Plena, você não está apenas assumindo uma posição; está ingressando em uma comunidade que valoriza a alegria, o respeito e a busca coletiva pela excelência. Se você estiver preparado para trazer sua expertise, paixão e inovação para nossa equipe, ficaremos felizes em recebê-lo em nosso grupo. * **Um salário que reconhece seu trabalho** — remuneração competitiva desde o primeiro dia * **Desempenho que gera retorno** — bônus por desempenho da equipe e distribuição justa das gorjetas, pois um excelente atendimento merece reconhecimento real * **Desfrute da experiência você mesmo** — descontos para você e seus convidados em todos os nossos estabelecimentos * **Bem-estar como prioridade** — parceria em saúde mental e atividades semanais custeadas por nós, desde ioga e boxe até meditação, mantendo você energizado dentro e fora do salão * **Celebrações que nos unem** — eventos regulares de integração da equipe e festas em grupo, porque as melhores equipes também sabem se divertir * **Espaço para crescer** — faça parte de um grupo de hospitalidade em expansão com mobilidade interna e oportunidades de progressão na carreira.