Descrição
Resumo:
Esta função envolve o cálculo de estoques alimentares, pedidos e custos, a manutenção de registros, a realização de auditorias, o processamento de entregas e a garantia de conformidade com as normas de segurança e qualidade alimentar.
Pontos de destaque:
1. Oportunidade de trabalhar em aquisições, compras e garantia da qualidade.
2. Fazer parte da equipe do The Ritz-Carlton, reconhecida pela hospitalidade de luxo.
3. Juntar-se a uma líder global de marcas que promove um ambiente inclusivo e profissional.
**Informações Adicionais**
**Número da Vaga**26037927
**Categoria da Vaga**Aquisições, Compras e Garantia da Qualidade
**Localização**Penha Longa Resort, Estrada da Lagoa Azul Linho, Sintra, Portugal, Portugal, 2714\-511
**Horário**Integral
**Cargo Remoto?**N
**Tipo de Cargo** Não Gerencial
**RESUMO DA POSIÇÃO**
Calcular dados relativos a estoques alimentares, pedidos e custos. Manter registros claros e organizados para garantir que todos os relatórios e faturas sejam arquivados e armazenados adequadamente. Registrar faturas utilizando programas de computador. Realizar auditorias de estoque para determinar níveis e necessidades de estoque. Preencher formulários de requisição para estoque e suprimentos. Notificar o gerente/supervisor sobre níveis baixos de estoque. Verificar e acompanhar o estoque recebido e elaborar relatórios e registros de estoque. Conciliar faturas de frete e relatórios de recebimento para garantir a precisão das quantidades. Receber, descarregar e processar entregas. Recusar a aceitação de itens danificados, inaceitáveis ou incorretos. Solucionar problemas relacionados às entregas dos fornecedores e supervisionar o processo de devolução. Cumprir as políticas e procedimentos de segurança e manipulação de alimentos em todas as áreas relacionadas a alimentos. Monitorar os níveis PAR de todos os itens alimentares para garantir níveis adequados.
Relatar acidentes, lesões e condições inseguras de trabalho ao gerente; concluir treinamentos e certificações de segurança. Seguir todas as políticas e procedimentos da empresa; garantir que o uniforme e a aparência pessoal estejam limpos e profissionais; manter a confidencialidade das informações proprietárias; proteger os ativos da empresa. Comunicar-se com outras pessoas utilizando linguagem clara e profissional; preparar e rever documentos escritos com precisão e completude; atender telefones utilizando etiqueta adequada. Desenvolver e manter relações de trabalho positivas com os demais; apoiar a equipe para alcançar objetivos comuns; ouvir e responder adequadamente às preocupações de outros funcionários. Cumprir as expectativas e padrões de garantia da qualidade. Ler e verificar visualmente informações em diversos formatos (ex.: impressão pequena). Inspecionar visualmente ferramentas, equipamentos ou máquinas (ex.: para identificar defeitos). Inserir e localizar informações relacionadas ao trabalho utilizando computadores e/ou sistemas de ponto de venda. Permanecer em pé, sentado ou caminhando por um período prolongado ou durante todo o turno de trabalho. Mover, levantar, carregar, empurrar, puxar e posicionar objetos com peso igual ou inferior a 50 libras sem assistência. Circular em espaços estreitos, confinados ou elevados. Transitar em superfícies inclinadas, irregulares ou escorregadias. Alcançar acima da cabeça e abaixo dos joelhos, incluindo agachar, torcer, puxar e curvar-se. Executar outras tarefas razoáveis solicitadas pelos supervisores.
QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS
Educação**:** Diploma de ensino médio ou equivalente ao G.E.D.
Experiência Profissional Relacionada**:** No mínimo 1 ano de experiência profissional relacionada.
Experiência em Supervisão**:** Nenhuma experiência em supervisão.
Licença ou Certificação: Nenhuma
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