Auxiliar de Cozinha

Descrição

Resumo: Procuramos um Auxiliar de Cozinha dedicado para apoiar a preparação de alimentos, manter a limpeza da cozinha e auxiliar em diversas tarefas culinárias em um ambiente dinâmico. Pontos principais: 1. Apoiar a equipe na preparação básica de alimentos e na organização da cozinha 2. Manter um ambiente de cozinha higiênico e seguir os padrões de higiene 3. Trabalhar em um ambiente de equipe dinâmico Estamos procurando um auxiliar de cozinha para apoiar a equipe na preparação básica de alimentos, na limpeza e na manutenção de um ambiente de cozinha organizado e higiênico. . **Principais responsabilidades:** * Limpar e desinfetar equipamentos, utensílios e áreas de trabalho da cozinha. * Lavar pratos, panelas, frigideiras e ferramentas de cozinha de forma rápida e eficiente. * Auxiliar chefs e cozinheiros na preparação básica de alimentos (lavar, descascar, picar e porcionar ingredientes). * Armazenar corretamente os produtos alimentícios, conforme as diretrizes de segurança alimentar e armazenamento. * Receber e organizar suprimentos e entregas para a cozinha. * Descartar resíduos e manter a limpeza nas áreas de lixo e reciclagem. * Repor suprimentos como guardanapos, condimentos e materiais de limpeza. * Cumprir todas as normas de saúde, segurança e higiene na cozinha. * Apoiar a equipe da cozinha durante os períodos de maior movimento, conforme necessário. **Requisitos:** * Experiência prévia em cozinha como coperio ou auxiliar de cozinha * Experiência prévia na preparação básica de alimentos antes do serviço (mise en place), incluindo lavagem, corte, picagem e medição de ingredientes * Bom conhecimento das práticas de segurança alimentar e higiene * Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe * Resistência física para permanecer em pé por longos períodos * Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico * Necessidade de trabalhar à noite, nos fins de semana e em feriados **Habilidades e competências:** * Forte ética de trabalho e confiabilidade * Atenção à limpeza, detalhes e organização * Gestão do tempo e capacidade de realizar múltiplas tarefas simultaneamente * Boas habilidades de comunicação e trabalho em equipe * Capacidade de se comunicar em inglês Tipos de emprego: Integral, Meio período Salário: A partir de 950\.00€ por mês Pergunta(s) para candidatura: * Você reside em Lisboa? Local de trabalho: Presencial