**Informações Adicionais** **Número da Vaga**25194185 **Categoria da Vaga**Alimentos e Bebidas & Culinária **Localização**Penha Longa Resort, Estrada da Lagoa Azul Linho, Sintra, Portugal, Portugal, 2714\-511 **Horário**Integral **Esta posição é remota?**N **Tipo de Cargo**Não Gerencial Preparação dos ingredientes necessários para o cozimento (dosagem, picagem, armazenamento, etc.); lavagem e descascamento de frutas e vegetais frescos, medição, pesagem e mistura dos ingredientes; preparação e cozimento dos alimentos conforme as receitas, padrões de qualidade, padrões de apresentação e listas de verificação de preparação de alimentos; preparação de alimentos frios; operação de fornos, fogões, grelhas, micro-ondas e fritadeiras; realização de testes para verificar se os alimentos estão devidamente cozidos; monitorização da qualidade dos alimentos durante a sua preparação; preparação e limpeza do local de trabalho; porção adequada dos alimentos em recipientes apropriados; limpeza e desinfecção da área da cozinha, mesas, utensílios, facas e equipamentos; verificação de que as temperaturas dos equipamentos e dos alimentos são adequadas. Cumprir integralmente todas as políticas e procedimentos da empresa relacionados com segurança e proteção; comunicar ao gestor quaisquer necessidades de manutenção, acidentes, lesões ou condições inseguras no local de trabalho; concluir a formação e certificação em segurança; garantir que o uniforme e a aparência pessoal estejam limpos e profissionais; proteger informações confidenciais e salvaguardar os ativos da empresa; comunicar-se com os outros de forma clara e profissional; estabelecer e manter relações profissionais positivas com os colegas, apoiando a equipa na consecução de objetivos comuns; ouvir atentamente as preocupações dos demais colaboradores e responder de forma adequada; aplicar rigorosamente as expectativas e padrões de qualidade; permanecer em pé, sentado ou caminhando durante longos períodos ou ao longo de todo o turno de trabalho; estender os braços acima da cabeça ou abaixo dos joelhos, agachar-se, torcer o corpo, puxar, inclinar-se; mover, levantar, transportar, empurrar, puxar ou posicionar objetos com peso até 25 libras (aproximadamente 11,3 kg) sem assistência. Realizar outras tarefas razoáveis conforme determinado pelo superior imediato. Qualificações Desejáveis Formação Académica: Ensino secundário concluído ou equivalente ao G.E.D. Experiência Profissional Relacionada: No mínimo um ano de experiência profissional relevante. Experiência em Funções de Supervisão: Nenhuma experiência em supervisão. Licenças ou Certificações: Nenhuma *A Marriott International compromete-se a ser um empregador que oferece igualdade de oportunidades, acolhendo e proporcionando oportunidades a todos. Cultivamos ativamente um ambiente onde o histórico único de cada colaborador é valorizado e respeitado. A nossa maior força reside na rica fusão das diversas culturas, talentos e experiências dos nossos colaboradores. Trabalhamos ativamente para eliminar qualquer forma de discriminação com base em deficiência, condição de veterano ou quaisquer outros fundamentos protegidos por lei.* A nossa equipa cria experiências extraordinárias — que permanecem na memória dos clientes muito tempo após a sua estadia — em mais de 100 hotéis e resorts premiados espalhados por todo o mundo. O Ritz-Carlton reúne profissionais de hospitalidade de classe mundial, especializados em criar recordações duradouras. Acreditamos firmemente que qualquer pessoa pode alcançar o sucesso num ambiente que valorize a criatividade, a sensibilidade e a empatia. Estamos sempre orgulhosos de representar um serviço de luxo raro e excepcional em todo o mundo, proporcionando aos nossos clientes a máxima atenção e conforto. O papel de quem trabalha connosco é garantir que os «Padrões de Ouro» do Ritz-Carlton sejam diariamente entregues com elegância e dedicação. Os Padrões de Ouro constituem a base fundamental do Ritz-Carlton e orientam-nos, dia após dia, na busca constante de um dia melhor. O elevado reconhecimento global do Ritz-Carlton como líder de referência na hospitalidade de luxo resulta precisamente desta base sólida e da convicção de que a nossa cultura empresarial é o motor do nosso sucesso. Ao integrar a nossa equipa, será chamado a aprender e incorporar os Padrões de Ouro — incluindo as nossas promessas aos colaboradores, os nossos princípios e os nossos valores de serviço. Ao mesmo tempo, comprometemo-nos a proporcionar-lhe oportunidades e um ambiente onde possa sentir orgulho tanto do seu trabalho como dos seus colegas. Ao juntar-se ao Ritz-Carlton, passará também a fazer parte do portfólio de marcas da Marriott International. **Faça o seu melhor trabalho**, **alcance os seus objetivos**, junte-se a uma incrível equipa global e descubra o seu melhor eu.