Empregado de Mesa de 1ª

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um Empregado de Mesa de 1ª para assegurar um serviço de mesa de excelência num restaurante Michelin, acolhendo e acompanhando clientes com personalização. Principais Destaques: 1. Integração em unidade de referência no segmento de luxo 2. Oportunidade de desenvolvimento em restauração Michelin 3. Formação contínua e perspetivas de evolução profissional A Raisemeup encontra\-se a recrutar um **Empregado de Mesa de 1ª (m/f)**, para Vila Nova de Gaia. **O Nosso Cliente** Unidade hoteleira de 5 estrelas, com um posicionamento de excelência no segmento de luxo, integrando um restaurante distinguido com estrela Michelin. **Responsabilidades** * Assegurar um serviço de mesa de excelência, alinhado com os padrões de um restaurante Michelin. * Acolher e acompanhar o cliente ao longo de toda a experiência gastronómica, garantindo um serviço personalizado e diferenciado. * Apresentar a carta, aconselhar e sugerir harmonizações, contribuindo para uma experiência completa. * Executar serviço à la carte com elevado nível de rigor, detalhe e consistência. * Articular com a equipa de cozinha e sala para garantir fluidez no serviço. * Cumprir os standards de qualidade, higiene e segurança alimentar. * Contribuir para a criação de uma experiência memorável e alinhada com o posicionamento da unidade. **Requisitos** * Experiência comprovada como Empregado de Mesa de 1ª, preferencialmente em hotelaria de luxo ou restauração fine dining/Michelin. * Forte orientação para o cliente e excelência no serviço. * Conhecimentos de vinhos e serviço de sala serão valorizados. * Fluência em inglês é obrigatória, sendo valorizado o domínio de outros idiomas. * Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo atenção ao detalhe. * Boa apresentação, postura profissional e capacidade de comunicação. * Espírito de equipa, proatividade e sentido de responsabilidade. **O Nosso Cliente Oferece** * Integração numa unidade de referência no segmento de luxo. * Oportunidade de desenvolvimento em contexto de restauração Michelin. * Pacote salarial ajustado à experiência e função. * Formação contínua e perspetivas de evolução profissional. * Ambiente de trabalho exigente e altamente valorizador do talento. Localização do trabalho: Presencial