Ajudante de Cozinha (M/F) - Lisboa

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um Ajudante de Cozinha para integrar uma equipa dinâmica em Lisboa, privilegiando a progressão interna e o profissionalismo. Principais Destaques: 1. Integração em equipa dinâmica e ambiciosa 2. Foco na progressão interna dos colaboradores 3. Ambiente que valoriza paixão e rigor Procuramos reforçar a equipa de Cozinha dos nossos restaurantes em Lisboa. Estamos por isso a recrutar, para a função de Ajudante de Cozinha, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores. **Perfil Desejado:** * Formação Profissional em Cozinha (preferencial); * Experiência Profissional em Cozinha; * Disponibilidade para horários repartidos. **Competências Comportamentais:** * Capacidade de adaptação e aprendizagem contínua; * Paixão pela área da Cozinha; * Capacidade de trabalhar sob stress; * Capacidade de organização; * Sentido de responsabilidade e pro\-atividade; * Gosto pelo trabalho em equipa; * Orientação para os objectivos; * Transparência; * Rigor e profissionalismo. **Responsabilidades:** * Garantir a produção dos produtos conforme os standards de qualidade exigidos (fichas técnicas); * Realizar as preparações necessárias ao bom funcionamento do seu turno; * Cumprir o plano de limpeza; * Contribuir para o controlo de stocks, trabalhando numa gestão rigorosa do Food Cost da loja; * Alertar o seu superior hierárquico sobre eventuais falhas de mercadoria que possam ser antecipadas; * Zelar pelos seus instrumentos de trabalho reportando ao seu superior hierárquico qualquer questão relativa aos mesmos; * Zelar pelas condições de segurança, limpeza e higiene no local trabalho; * Cumprir as normas do HACCP, contribuindo para a maximização das avaliações mensais feitas pelo departamento de Qualidade e pelos organismos oficiais de avaliação; * Outras tarefas inerentes ao bom funcionamento da loja em alinhamento com o seu superior hierárquico. Tipo de oferta: Integral/Full\-time Experiência: * preparação de alimentos: 1 ano (Preferencial)