Cozinheiro III

Descrição

Resumo: Este cargo sem função gerencial envolve a preparação e o cozimento de alimentos de acordo com receitas e padrões de qualidade, a manutenção de uma cozinha limpa e o cumprimento dos procedimentos de segurança. Pontos principais: 1. Preparar e cozinhar alimentos de acordo com receitas e padrões de qualidade. 2. Manter uma área de cozinha limpa e desinfetada, bem como os equipamentos. 3. Apoiar os objetivos da equipe e fomentar relações de trabalho positivas. **Informações adicionais** **Número da vaga**26080005 **Categoria da vaga**Alimentos e Bebidas \& Culinária **Localização**Rua Latino Coelho, 1, Lisboa, Portugal, Portugal, 1069 **Horário**Integral **Esta vaga é remota?**N **Tipo de posição** Não gerencial **RESUMO DA POSIÇÃO** Preparar ingredientes para cozimento, incluindo porcionamento, picagem e armazenamento de alimentos. Lavar e descascar frutas e vegetais frescos. Pesar, medir e misturar ingredientes. Preparar e cozinhar alimentos de acordo com receitas, padrões de qualidade, padrões de apresentação e lista de verificação de preparação de alimentos. Preparar alimentos frios. Operar fornos, fogões, grelhas, micro-ondas e fritadeiras. Testar os alimentos para determinar se foram cozidos adequadamente. Monitorar a qualidade dos alimentos durante a preparação. Montar e desmontar a estação de trabalho. Servir os alimentos nas porções adequadas em recipientes apropriados. Lavar e desinfetar a área da cozinha, mesas, ferramentas, facas e equipamentos. Verificar e garantir a correta temperatura dos aparelhos e dos alimentos. Cumprir todas as políticas e procedimentos da empresa, de segurança e de proteção; relatar ao gerente necessidades de manutenção, acidentes, lesões e condições inseguras no local de trabalho; concluir treinamentos e certificações de segurança. Garantir que o uniforme e a aparência pessoal estejam limpos e profissionais; manter a confidencialidade de informações proprietárias; proteger os ativos da empresa. Comunicar-se com os demais utilizando linguagem clara e profissional. Desenvolver e manter relações de trabalho positivas com os colegas; apoiar a equipe no alcance de objetivos comuns; ouvir e responder adequadamente às preocupações de outros funcionários. Garantir o cumprimento das expectativas e padrões de qualidade. Permanecer em pé, sentado ou caminhando por um longo período de tempo ou durante todo o turno de trabalho. Alcançar objetos acima da cabeça e abaixo dos joelhos, incluindo agachar-se, torcer o corpo, puxar e curvar-se. Mover, levantar, carregar, empurrar, puxar e posicionar objetos com peso igual ou inferior a 25 libras (aproximadamente 11,3 kg) sem assistência. Executar outras tarefas razoáveis solicitadas pelos supervisores. QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS Educação: Diploma do ensino médio ou equivalente ao G.E.D. Experiência profissional relacionada: No mínimo 1 ano de experiência profissional relacionada. Experiência em supervisão: Nenhuma experiência em supervisão. Licença ou certificação: Nenhuma *Na Marriott International, comprometemo-nos a ser um empregador que oferece igualdade de oportunidades, acolhendo todos e proporcionando acesso à oportunidade. Fomentamos ativamente um ambiente onde os diferentes背景s de nossos colaboradores são valorizados e celebrados. Nossa maior força reside na rica combinação de culturas, talentos e experiências de nossos colaboradores. Comprometemo-nos a não praticar qualquer forma de discriminação com base em qualquer categoria protegida, inclusive deficiência, condição de veterano ou outra base protegida pela legislação aplicável.* Ao ingressar na família Sheraton, você se torna membro de sua comunidade global. Estamos presentes como local de encontro e conexão desde 1937\. Na Sheraton, os colaboradores criam um senso de pertencimento em mais de 400 comunidades ao redor do mundo. Convidamos, acolhemos e conectamos os hóspedes por meio de experiências envolventes e serviço atencioso. Se você é um jogador de equipe entusiasmado em proporcionar uma experiência significativa aos hóspedes, incentivamos você a explorar sua próxima oportunidade de carreira com a Sheraton. Junte-se à nossa missão de ser ‘O Local de Encontro do Mundo’. Ao ingressar na Sheraton Hotels \& Resorts, você faz parte de um portfólio de marcas da Marriott International. **Esteja** onde possa desempenhar seu melhor trabalho, **inicie** sua jornada com propósito, **pertença** a uma incrível equipe global e **torne-se** a melhor versão de si mesmo.