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Resumo: Esta função envolve a manutenção dos padrões de saneamento e o fornecimento de utensílios limpos para as operações de alimentos e bebidas (F&B) dentro de uma comunidade residencial de luxo reconhecida por sua hospitalidade de ponta. Pontos de destaque: 1. Oportunidade de trabalhar em uma comunidade residencial de luxo 2. Foco na manutenção de altos padrões de saneamento em um ambiente culinário 3. Fazer parte de uma equipe que entrega experiências de hospitalidade de ponta **Se você for um candidato interno, faça login no Workday e envie sua candidatura através do Jobs Hub.** Quem somos nós? O Costaterra Golf \& Ocean Club faz parte da DLC – Discovery Land Company (DLC). A DLC é conhecida por desenvolver comunidades residenciais e resorts de luxo. O Costaterra é uma comunidade residencial privada exclusiva para membros em Comporta – Portugal. Combina moradia de luxo com hospitalidade de ponta, oferecendo excelentes opções gastronômicas, um campo de golfe de classe mundial, serviços de spa, atividades ao ar livre e experiências locais imersivas. s e colegas de trabalho. **O que você fará?** * Manter os padrões de saneamento em todas as áreas de trabalho da cozinha, limpando louças e áreas de trabalho da cozinha, varrendo as áreas de trabalho da cozinha e removendo o lixo. * Fornecer utensílios de cozinha limpos para as operações de alimentos e bebidas (F\&B) e garantir que todos os utensílios e equipamentos estejam limpos, secos e corretamente armazenados nas áreas designadas. * Manter a segurança, o armazenamento adequado de produtos químicos e os registros de concentração química. * Preparação diária de porcelana, cristais e talheres para todos os estabelecimentos. * Participar como membro de equipe com outros membros-chave da equipe. * Participar das reuniões departamentais conforme necessário para comunicar informações essenciais. * Execução de todos os procedimentos de abertura/fechamento conforme instruído. * Auxiliar na execução dos objetivos e metas departamentais. * Monitoramento dos níveis de estoque por meio de contagens regulares de inventário. * Manter todos os equipamentos e garantir que sejam adequadamente manuseados e conservados. * Limpar e manter pisos e paredes na cozinha e na área de lavagem de louça seguindo os procedimentos-padrão. * Garantir que todos os equipamentos estejam limpos e em bom estado de funcionamento. * Lavar, enxugar, classificar, empilhar e armazenar todos os itens limpos de forma organizada e segura. * Relatar quaisquer problemas de manutenção ou riscos ao Chef Executivo. * Manter sempre um ambiente de trabalho limpo e seguro. * Cumprir todas as políticas e procedimentos da empresa. * Todos os padrões governamentais, de segurança, saúde e proteção são cumpridos pelo departamento em todos os momentos. * Quaisquer outras tarefas atribuídas. Qualificações * Experiência prévia de três (3\) meses em restaurante de alto padrão, resort ou clube privado exigida. * Diploma/Certificação em Gastronomia ou experiência relevante no cargo recomendada. **O que procuramos?** * Atitude positiva, postura profissional e habilidades excepcionais de comunicação e relacionamento interpessoal para prestar serviço a membros, hóspedes e colegas de equipe. * Deve ser capaz de trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados. Horas extras podem ser exigidas devido às demandas do negócio. * Capacidade de trabalhar em um ambiente de equipe. * Capacidade de manter a calma e o foco mesmo nos períodos mais movimentados. * Capacidade de ler, escrever, falar e compreender inglês; conhecimento de outros idiomas é preferencial. * Capacidade de atender às exigências físicas da posição, incluindo, mas não se limitando a: trabalhar em ambientes internos e externos sob todas as condições climáticas, ficar em pé, caminhar e se movimentar por períodos superiores a oito (8\) horas e levantar e carregar objetos que, ocasionalmente, pesem mais de cinquenta (50\) libras. ***O que oferecemos?*** Cultura de equilíbrio entre trabalho e vida pessoal, oportunidades de carreira globais, salários competitivos, programas de desenvolvimento, seguro médico, auxílio-refeição, restaurante para funcionários, eventos para funcionários e acomodação para funcionários, caso você não seja local. *Se você tem o que é preciso e deseja construir uma carreira, este é o lugar certo para você!* \#LI\-TP1
