Chefe de Sala (M/F/N)

Descrição

Resumo da Vaga: O profissional irá gerir a equipe, controlar stocks e realizar o serviço de refeições e bebidas, garantindo a excelência e satisfação dos clientes. Principais Destaques: 1. Assegurar a qualidade do serviço e satisfação dos clientes 2. Gestão de equipa, reservas e stocks do departamento 3. Fidelização de clientes através de uma atitude profissional O grupo AP Hotels \& Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em Montargil O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes. **Responsabilidades:** * Garantir o serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes; * Assegurar o recrutamento, formação e gestão dos elementos da sua equipa; * Organizar o serviço, incluindo horários; * Gerir as Reservas e controlar os Stocks; * Realizar e controlar os rácios do departamento; * Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento; * Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipa. **Requisitos:** * Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria; * Experiência comprovada em funções semelhantes (minino 3 anos); * Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas; * Sólidos conhecimentos na ótica do utilizador (Office e internet); * Orientação para a excelência no atendimento de clientes; * Orientação para a eficácia e obtenção de resultados; * Elevada apetência comercial e numérica; * Excelentes conhecimentos de HACCP; * Boa capacidade comunicativa; * Boa Capacidade de Organização e de Liderança; * Disponibilidade para horários rotativos e por turnos. **Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels \& Resorts!**