Gerente Assistente de Bar – ME Lisboa

Descrição

Resumo: Apoiar o Gerente de Bar nas operações diárias, garantindo um atendimento excepcional, excelência operacional e experiências extraordinárias aos hóspedes dentro de uma marca de luxo voltada para o estilo de vida. Pontos de destaque: 1. Liderar, motivar e desenvolver a equipe do bar 2. Garantir excelência no atendimento e conformidade com os padrões da marca 3. Oferecer experiências excepcionais aos hóspedes com conhecimento aprofundado dos produtos ***“O mundo é seu com a Meliá”*** Descubra um caminho sem limites na Meliá, onde as oportunidades de crescimento e desenvolvimento são infinitas. Embarque em uma jornada que o levará a trabalhar em diversos países e fazer parte de nossa ampla família global. **Conheça alguns dos benefícios que oferecemos:** * **Meu MeliáRewards:** Participe do nosso programa exclusivo de fidelidade, aproveitando benefícios e vantagens únicos. * **Meu MeliáBenefits:** Aproveite uma remuneração flexível e descontos exclusivos em uma ampla variedade de produtos e serviços, promovendo um estilo de vida ativo e saudável. O ME Lisboa faz parte do prestigiado grupo **Meliá Hotels International**. Como hotel de 5\-estrelas, combina luxo, design contemporâneo e experiências personalizadas. Localizado no coração de Lisboa, o ME Lisboa destaca-se pela excelência no atendimento, inovação e atenção aos detalhes, oferecendo aos hóspedes momentos verdadeiramente únicos e memoráveis. **Missão:** Como **Gerente Assistente de Bar**, você apoiará o Gerente de Bar nas operações diárias dos bares do hotel, garantindo um atendimento excepcional, excelência operacional e experiências extraordinárias aos hóspedes. Você ajudará a liderar a equipe, impulsionar as vendas de bebidas e manter os padrões de luxo e estilo de vida da marca ME by Meliá. **Quais serão suas responsabilidades?** * Apoiar a gestão diária das operações do bar, garantindo excelência no atendimento e conformidade com os padrões da marca. * Liderar, motivar e desenvolver a equipe do bar, promovendo uma cultura de profissionalismo, engajamento e melhoria contínua. * Auxiliar na gestão de estoques, controle de inventário, processos de pedidos e relacionamento com fornecedores. * Apoiar a criação e implementação de cardápios inovadores de coquetéis e ofertas de bebidas alinhados às tendências de mercado e à identidade da marca. * Garantir os mais altos padrões de limpeza, manutenção, saúde \& segurança e procedimentos operacionais em todas as áreas do bar. * Oferecer experiências excepcionais aos hóspedes por meio do conhecimento aprofundado dos produtos, técnicas de upselling e atendimento proativo. **O que buscamos?** * Experiência mínima de **2 anos** em cargo de supervisão no setor de hospitalidade de luxo, bares de alto padrão ou ambientes hoteleiros voltados para o estilo de vida. * Conhecimento sólido sobre operações de bar, mixologia, destilados premium, coquetéis e tendências atuais no segmento de bebidas. * Habilidade comprovada em liderança e gestão de equipes, com capacidade de inspirar e desenvolver outras pessoas. * Excelentes habilidades de comunicação e organização, com grande atenção aos detalhes. * Fluência em português e inglês; conhecimento de outros idiomas será considerado um diferencial. * Profissional proativo, carismático e focado no hóspede, capaz de entregar um atendimento excepcional em um ambiente exigente, dinâmico e de alto padrão. **Na Meliá somos todos VIP** *Na Meliá Hotels International, estamos comprometidos com* ***igualdade de oportunidades entre mulheres e homens*** *no local de trabalho, com o compromisso da alta direção e os princípios contidos nas políticas de Recursos Humanos. Também priorizamos a disseminação, entre todo o corpo funcional, de uma cultura corporativa comprometida com a igualdade efetiva e a sensibilização sobre a necessidade de agir conjunta e globalmente.* *Promovemos nosso compromisso com* ***igualdade e diversidade****, evitando qualquer tipo de discriminação, especialmente relacionada a deficiência, raça, religião, gênero ou idade. Acreditamos que* ***a diversidade e a inclusão entre nossos colaboradores são essenciais para o nosso sucesso como empresa global****.* *Além disso, apoiamos o crescimento sustentável do nosso setor por meio de* ***uma equipe socialmente responsável****. Nesse sentido, nosso lema é "****Em direção a um futuro sustentável, a partir de um presente responsável****". Graças a todos os nossos colaboradores, tornamos isso possível. Para se proteger e evitar fraudes nos processos seletivos, convidamos você a consultar nossas recomendações na página "**Proteja sua Candidatura**". Se deseja ser "**Pessoas Muito Inspiradoras**", siga-nos em: **INSTAGRAM** **–** **TIKTOK****–** **LINKEDIN** **–** **INDEED** **–** **GLASSDOOR**