Cozinheiro

Descrição

Resumo da Vaga: O BUGI Bar procura um Cozinheiro para desenvolver menus, preparar ingredientes, manter a cozinha organizada, montar pratos e controlar stocks. Principais Destaques: 1. Desenvolvimento de propostas de Menu para o Bar 2. Apoio na preparação de ingredientes para diversos pratos 3. Manutenção da organização e limpeza da cozinha Cozinheiro O BUGI Bar está à procura de um Cozinheiro para integrar a equipa! Localizados na Praia de Paço de Arcos, mesmo em cima da areia, acreditamos na boa comida, no bom ambiente e na vida boa. Se gostas de trabalhar perto do mar e valorizas um ambiente descontraído, esta oportunidade é para ti! \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ O que vais fazer? Desenvolver propostas de Menu, adequadas à oferta do Bar; Apoiar na preparação dos ingredientes para os pratos do menu (bruschettas, tibornas, petiscos, entre outros); Manter a organização e limpeza da cozinha, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Assumir a montagem dos pratos e o empratamento, seguindo as fichas técnicas definidas para cada prato; Controlar stocks e repor ingredientes quando necessário; Trabalhar em equipa para assegurar um serviço rápido e eficiente. O que procuramos? Experiência mínima de 5 anos em funções similares na cozinha. Capacidade de resposta, de organização de equipas e atenção ao detalhe. Espírito de equipa e dinamismo. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados. Fluência em português e inglês. \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ Condições \& Benefícios Remuneração mensal \+ subsídio de refeição em cartão \+ gorjetas Contrato com possibilidade de continuidade. Refeições incluídas durante o turno. Prémios de desempenho ajustados aos objetivos mensais definidos. Ambiente de trabalho descontraído, à beira\-mar. Se tens o perfil certo, envia\-nos o teu CV e uma breve apresentação para olá@bugi.pt. Junta\-te ao BUGI Bar e vive a vida boa connosco!