Gerente de Restaurante

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um(a) Gerente de Restaurante dinâmico(a) e experiente para liderar operações, gerir equipas e garantir experiências excecionais aos clientes. Principais Destaques: 1. Oportunidade de integrar uma marca em crescimento 2. Ambiente de trabalho dinâmico com progressão 3. Liderar operações de ponta a ponta Cargo: Gerente de Restaurante Localização: Lisboa Estamos à procura de um(a) Gerente de Restaurante dinâmico(a) e experiente para liderar as nossas operações e proporcionar experiências excecionais aos nossos clientes. Esta função é ideal para alguém que se sente confortável num ambiente dinâmico e que assume total responsabilidade pela equipa e pelos resultados. Principais Responsabilidades: \- Supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo o bom funcionamento diário \- Gerir e liderar a equipa, assegurando a coordenação entre sala e cozinha \- Elaborar horários de trabalho (escalas) e gerir a equipa de forma eficiente \- Assegurar elevados padrões de serviço, higiene e satisfação do cliente \- Gerir o atendimento ao cliente, feedback e resolução de reclamações \- Planear e executar pequenos eventos, reservas de grupo e ocasiões especiais \- Controlar stocks, coordenar com fornecedores e gerir custos operacionais \- Impulsionar vendas, otimizar receitas e assumir responsabilidade pela rentabilidade \- Garantir o cumprimento das normas e regulamentos locais Requisitos: \- Mínimo de 5 anos de experiência em gestão de restaurantes ou hotelaria \- Fluência em inglês e português (falado e escrito) \- Experiência comprovada na gestão completa de operações de restaurante \- Fortes competências de liderança e gestão de equipas \- Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente \- Forte orientação para resultados e controlo de custos \- Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal Oferecemos: \- Oportunidade de integrar uma marca em crescimento \- Ambiente de trabalho dinâmico com possibilidade de progressão \- Salário competitivo de acordo com a experiência Se tem paixão pela área da restauração e gosta de liderar operações de ponta a ponta, envie a sua candidatura e junte\-se a nós. Pagamento: 1 100,00€ \- 1 500,00€ por mês Localização do trabalho: Presencial