Resumo da Vaga: Recrutamento para Ajudante de Cozinha para apoio na preparação de alimentos, manutenção da higiene e organização do espaço. Principais Destaques: 1. Apoio na preparação de alimentos e confeção de pratos simples. 2. Manutenção da higiene e organização do espaço de trabalho. 3. Gestão de stocks básicos e apoio no serviço de refeitório. Recrutamento e seleção de candidato para a função de Ajudante de Cozinha para apoio às cozinheiras e na manutenção da higiene do espaço. Funções: Preparação de Alimentos (limpeza e corte de legumes, frutas, carnes, peixes, entre outros); Apoio na confeção de pratos simples e preparação de guarnições ou molhos; Organização dos postos de trabalho com todos os produtos e utensílios necessários para o serviço; Rotulagem e etiquetagem de alimentos (data de produção e validade) para controlo de qualidade; Lavagem e higienização de loiça e outros utensílios de cozinha; Limpeza geral da área de trabalho, incluindo bancadas, fornos, fogões e pavimentos, seguindo as normas HACCP; Arrumação e manutenção das arcas frigoríficas; Receção e confirmação de mercadorias; Gestão de stocks básicos, comunicando a necessidade de reposição de ingredientes; Apoio no empratamento; Colaboração no serviço de refeitório ou distribuição de refeições.
David Muñoz
OLX · HR
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