Precisa-se cozinheiro/a

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um profissional dinâmico e experiente para liderar a equipa de cozinha num restaurante de praia com elevado padrão de qualidade. Principais Destaques: 1. Liderar e motivar a equipa de cozinha 2. Garantir a qualidade e consistência dos pratos 3. Oportunidade de crescimento e evolução Estamos a recrutar Chef de Cozinha / Cozinheiro Principal – Restaurante de Praia Procuramos um profissional dinâmico e experiente para integrar a nossa equipa num restaurante de praia com ambiente descontraído, mas com elevado padrão de qualidade e exigência. Funções: • Liderar, organizar e motivar a equipa de cozinha • Garantir a qualidade, rapidez e consistência dos pratos • Gerir stocks, produção e encomendas • Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar • Participar ativamente no serviço (função operacional) Perfil Procurado: • Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou Cozinheiro Principal • Experiência em grelha e fogão e cozinha de grande volume Tipo de cozinha: tradicional portuguesa, peixe grelhado, petiscos portugueses de mar e terra, pratos do dia típicos portugueses • Forte capacidade de liderança e gestão de equipa • Resistência ao stress e capacidade de resposta em picos de serviço • Perfil responsável, autónomo e orientado para resultados Oferecemos: • Contrato estável • Salário líquido entre 1.100 € e 1.400 €, de acordo com a experiência • Horários claros e organizados • Equipa já estruturada e em funcionamento • Oportunidade de crescimento e evolução dentro do grupo Se tens paixão pela cozinha, espírito de liderança e gostas de trabalhar num ambiente de praia com ritmo elevado, queremos conhecer-te!