Responsavel Superivisão Operacional Regional

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um(a) Gestor(a) Operacional Regional para liderar, acompanhar e desenvolver unidades na região Centro-Sul, garantindo excelência operacional e a melhoria contínua dos resultados. Principais Destaques: 1. Liderar e desenvolver equipas de gestão e operação 2. Garantir a excelência operacional e padrões de qualidade 3. Participar ativamente no crescimento da marca em expansão GESTOR(A) OPERACIONAL REGIONAL – ZONA CENTRO/SUL Zona de atuação: Figueira da Foz, Leiria, Lisboa e áreas envolventes A Blend CoffeeShop by Grupo HC encontra\-se numa fase de forte crescimento e expansão, procurando integrar um(a) Gestor(a) Operacional Regional para liderar, acompanhar e desenvolver as nossas unidades da região Centro\-Sul. Procuramos um profissional experiente, com forte capacidade de liderança, orientação para resultados e paixão pela excelência operacional. Principais Responsabilidades * Garantir a excelência operacional das unidades sob sua responsabilidade; * Liderar, desenvolver e acompanhar equipas de gestão e operação; * Analisar e monitorizar KPI's operacionais, comerciais e financeiros; * Implementar planos de ação para melhoria contínua dos resultados; * Assegurar o cumprimento dos standards de qualidade, serviço e produto; * Garantir o cumprimento das normas HACCP e segurança alimentar; * Acompanhar auditorias operacionais e planos de correção; * Controlar custos operacionais, produtividade e rentabilidade das unidades; * Participar na abertura, integração e desenvolvimento de novas unidades; * Colaborar diretamente com a Direção na definição e execução da estratégia operacional. Perfil Pretendido * Formação superior em Nutrição, Gestão, Engenharia Alimentar ou área similar (preferencial); * Experiência mínima de 3 anos em funções de gestão operacional multiunidades; * Experiência na área da restauração, hotelaria ou retalho alimentar; * Elevada capacidade de liderança e gestão de pessoas; * Conhecimentos sólidos de HACCP, segurança alimentar e controlo de qualidade; * Forte capacidade analítica e orientação para indicadores de desempenho; * Excelente capacidade de organização, planeamento e tomada de decisão; * Disponibilidade para deslocações frequentes entre unidades; * Carta de condução. O que oferecemos * Integração num grupo empresarial sólido e em forte expansão; * Participação ativa no crescimento da marca; * Elevado nível de autonomia e responsabilidade; * Viatura de empresa para uso profissional; * Telemóvel, computador e restantes ferramentas de trabalho; * Remuneração compatível com a experiência demonstrada; * Sistema de prémios associado ao cumprimento de objetivos; * Perspetiva de crescimento profissional dentro do Grupo HC. Sobre Nós O Grupo HC conta atualmente com dezenas de colaboradores e várias unidades em funcionamento, encontrando\-se numa fase de expansão sustentada das marcas Blend CoffeeShop, Pregaria Regional, HC Home e HC Equip \& Assist. Procuramos pessoas que valorizem a responsabilidade, a confiança, o respeito, a humildade e a procura constante pela melhoria dos resultados. **Se acredita que consegue liderar equipas, melhorar resultados e contribuir para o crescimento de uma operação em expansão, queremos conhecê\-lo(a).** Benefícios: * Automóvel * Cartão/Ticket refeição * Telemóvel da empresa Localização do trabalho: Presencial