Supervisor(a) de Restaurante/Bar

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um profissional de restaurante/bar com paixão por liderança e excelência no serviço ao cliente, focado em otimizar a experiência gastronómica. Principais Destaques: 1. Liderança de equipa e supervisão do serviço de restaurante/bar 2. Foco na excelência da experiência gastronómica do cliente 3. Apoio na gestão de custos, stocks e resolução de conflitos **PRINCIPAIS FUNÇÕES:** Supervisionar toda a equipa de restaurante/bar; Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar; Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé; Dar apoio no planeamento das atividades de acordo com as necessidades e a ocupação; Dar apoio na gestão de custos, stocks e inventários; Fazer requisições de compras de produtos ou equipamentos. **O TEU PERFIL:** A tua formação e experiência passa por áreas de Restauração e Bar, Serviço à mesa ou similares; O teu foco é garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica; Tens aptidões na área da liderança e estás preparado(a) para ser o braço direito do(a) Subchefe ou Chefe de Restaurante/Bar, e tens sempre um elevado sentido de responsabilidade; Tens a capacidade de resolução de conflitos e problemas internos. Consegues dar apoio na gestão de custos, prazos e horários de acordo com as necessidades; Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para clientes e colegas de outros departamentos; Tens um gosto e talento especial direcionado para as vendas; Dominas a língua inglesa e, preferencialmente, um segundo idioma; Preocupas\-te com a tua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a), dinâmico(a) e tens também flexibilidade de horários; És ambicioso(a) e sabes que este é o espaço certo para cresceres. **O QUE PODES ESPERAR DA VILA GALÉ:** Seguro de Saúde gratuito; Academia de formação interna (e\-learning, presencial e programas intensivos); Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares; Acesso ao catálogo de descontos de parceiros; Prémio anual em função dos resultados; Estadias gratuitas; Majoração de férias em função da assiduidade; Ofertas de Natal e Aniversário; Programas de mobilidade interna (nacional e internacional); **Iniciativas/programas internos (ex:** cross training, mentoria, reconhecimento e muito mais); Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas; Baby Kit para novos pais; Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti; Utilização da lavandaria para tratamento das fardas; Oferta de buffet variado no hotel; Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo; Políticas de responsabilidade social e ambiental. **Localização:** País: Portugal, Distrito/Estado: Faro **Regime:** Full\-Time **Tipo de Contrato:** A termo **Experiência Profissional:** Sim **Disponibilidade:** Imediata **Possibilidade de alojamento:** Não