Supervisor de Ajudantes de Cozinha

Descrição

Resumo: Esta função envolve orientar e auxiliar ajudantes de cozinha, garantir os padrões de limpeza, apoiar as operações da cozinha e do serviço de banquetes e manter o equipamento. Pontos principais: 1. Equipe de suporte para alcançar objetivos comuns e manter relações de trabalho positivas. 2. Oportunidade de desenvolver e manter relações de trabalho positivas. 3. Garantir a conformidade com as expectativas e padrões de qualidade. **Informações adicionais** **Número da vaga**26106506 **Categoria da vaga**Alimentos e Bebidas \& Culinária **Localização**Avenida dos Combatentes 45, Lisboa, Portugal, Portugal, 1600\-042 **Horário**Integral **Cargo remoto?**N **Tipo de cargo**Não gerencial **RESUMO DA POSIÇÃO** Orientar e auxiliar ajudantes de cozinha para tornar a limpeza mais eficiente. Garantir que a temperatura da água e os níveis de produtos químicos sejam adequados para a limpeza e documentados. Auxiliar na montagem de pratos para banquetes. Auxiliar cozinheiros e funcionários da cozinha em diversas tarefas conforme necessário. Fornecer aos cozinheiros os itens necessários. Apoiar os serviços de banquete e bufê transportando itens e garantindo estoque suficiente. Devolver os itens limpos aos seus devidos locais. Operar e manter equipamentos e ferramentas de limpeza, incluindo a máquina de lavar louça, estações de lavagem manual, estação de escovação de panelas e compactador de lixo. Auxiliar a gerência nas atividades de contratação, treinamento, escalonamento, avaliação, orientação, disciplina, motivação e capacitação dos funcionários. Seguir todas as políticas e procedimentos da empresa relacionados à segurança e ao cumprimento das normas; notificar o gerente sobre acidentes, lesões e condições inseguras no local de trabalho; concluir treinamentos e certificações em segurança. Garantir que o uniforme e a aparência pessoal estejam limpos e profissionais; manter a confidencialidade de informações proprietárias; proteger os ativos da empresa. Saudar e reconhecer todos os hóspedes conforme os padrões da empresa; antecipar e atender às necessidades de serviço dos hóspedes. Comunicar-se com outras pessoas utilizando uma linguagem clara e profissional. Desenvolver e manter relações de trabalho positivas com os demais; apoiar a equipe para alcançar objetivos comuns. Garantir a conformidade com as expectativas e padrões de qualidade. Mover, levantar, carregar, empurrar, puxar e posicionar objetos com peso igual ou inferior a 50 libras sem assistência. Permanecer em pé, sentado ou caminhando por um longo período de tempo. Alcançar áreas acima da cabeça e abaixo dos joelhos, incluindo agachar-se, torcer o corpo, puxar e curvar-se. Circular em superfícies inclinadas, irregulares ou escorregadias. Executar outras tarefas razoáveis solicitadas pelos supervisores. QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS Educação: Diploma do ensino médio ou equivalente (GED). Experiência profissional relacionada: No mínimo 2 anos de experiência profissional relacionada. Experiência em supervisão: No mínimo 1 ano de experiência em supervisão. Licença ou certificação: Nenhuma *Na Marriott International, comprometemo-nos a ser um empregador que oferece igualdade de oportunidades, acolhendo todos e proporcionando acesso a oportunidades. Estimulamos ativamente um ambiente no qual os diversos antecedentes de nossos colaboradores são valorizados e celebrados. Nossa maior força reside na rica combinação de culturas, talentos e experiências de nossos colaboradores. Comprometemo-nos a não praticar qualquer forma de discriminação com base em qualquer condição protegida, incluindo deficiência, status de veterano ou outra base protegida pela legislação aplicável.* O Grupo Marriott Hotels está comprometido em elevar a arte do atendimento, criando novidades em todas as oportunidades, ao mesmo tempo em que preserva o conforto reconhecido mundialmente. Como prestador de serviços do Grupo Marriott Hotels, você contribuirá para honrar nossa promessa de "atendimento memorável, sempre", oferecendo um serviço atencioso, sincero e visionário, que apoie e amplifique essa vitalidade. Com um nome que representa atendimento global, temos o orgulho de recebê-lo em sua jornada profissional com os hotéis do Grupo Marriott. Trabalhar com o Grupo Marriott Hotels significa integrar marcas hoteleiras da Marriott International **que são** locais onde você poderá desempenhar seu trabalho com excelência e pleno potencial. **Inicie** seus objetivos. **Faça parte** de uma equipe global de excelência. E **seja** a melhor versão de si mesmo. O JW Marriott é um hotel de luxo pertencente à Marriott International, composto por mais de 100 hotéis deslumbrantes em cidades turísticas e destinos de férias de destaque ao redor do mundo. O JW prioriza seus funcionários, pois acredita que, se você for feliz, nossos hóspedes também o serão. Os funcionários do JW Marriott são confiantes, criativos, sinceros, empáticos e continuam o legado da marca e de seu fundador, J. Willard Marriott. Nossos hotéis oferecem uma experiência de trabalho excepcional e única, na qual você fará parte de uma comunidade e sentirá o verdadeiro vínculo de amizade com colegas diversos. O JW cria oportunidades para treinamento, desenvolvimento, reconhecimento e, principalmente, um ambiente onde você pode realizar seus sonhos em um cenário de luxo, com foco no bem-estar integral. Um atendimento excelente aos hóspedes começa com o cuidado com nossos funcionários — esse é o The JW Treatment™. Trabalhar com o JW Marriott significa integrar marcas hoteleiras da Marriott International **que são** locais onde você poderá desempenhar seu trabalho com excelência e pleno potencial. **Inicie** seus objetivos. **Faça parte** de uma equipe global de excelência. E **seja** a melhor versão de si mesmo.