Supervisor de Ajudantes de Cozinha

Descrição

Resumo: Liderar e apoiar os ajudantes de cozinha para garantir uma limpeza eficiente, manter níveis adequados de produtos químicos e apoiar as operações da cozinha e de banquetes, mantendo padrões profissionais. Pontos de destaque: 1. Oportunidade de auxiliar na capacitação, programação e motivação dos funcionários 2. Participar na manutenção de um ambiente profissional e colaborativo 3. Apoiar os objetivos da equipe e garantir a conformidade com as expectativas de qualidade **Informações Adicionais** **Número da Vaga**26081208 **Categoria da Vaga**Alimentos e Bebidas \& Culinária **Localização**Avenida dos Combatentes 45, Lisboa, Portugal, Portugal, 1600\-042 **Horário**Integral **Esta posição é remota?**N **Tipo de Cargo**Não Gerencial **RESUMO DA POSIÇÃO** Liderar e apoiar os ajudantes de cozinha para tornar a limpeza mais eficiente. Garantir que a temperatura da água e os níveis de produtos químicos sejam adequados à limpeza e estejam devidamente documentados. Auxiliar nas montagens de pratos para banquetes. Auxiliar cozinheiros e pessoal da cozinha em diversas tarefas conforme necessário. Fornecer aos cozinheiros os itens necessários. Apoiar banquetes e bufês transportando mercadorias e garantindo estoque suficiente. Devolver os itens limpos aos seus locais apropriados. Operar e manter equipamentos e ferramentas de limpeza, incluindo a máquina de lavar louça, estações de lavagem manual, estação de escovação de panelas e compactador de lixo. Apoiar a gestão na contratação, capacitação, programação, avaliação, orientação, disciplina, motivação e treinamento dos funcionários. Cumprir todas as políticas e procedimentos da empresa, de segurança e de proteção; relatar acidentes, lesões e condições inseguras de trabalho ao gerente; concluir treinamentos e certificações de segurança. Garantir que o uniforme e a aparência pessoal estejam limpos e profissionais; manter a confidencialidade de informações proprietárias; proteger os ativos da empresa. Receber e saudar todos os hóspedes conforme os padrões da empresa; antecipar e atender às necessidades de serviço dos hóspedes. Comunicar-se com outras pessoas utilizando linguagem clara e profissional. Desenvolver e manter relacionamentos profissionais positivos com colegas; apoiar a equipe no alcance de objetivos comuns. Garantir a conformidade com as expectativas e padrões de qualidade. Movimentar, erguer, carregar, empurrar, puxar e posicionar objetos com peso igual ou inferior a 50 libras sem assistência. Permanecer em pé, sentado ou caminhando por um longo período. Alcançar acima da cabeça e abaixo dos joelhos, incluindo flexão, torção, puxão e agachamento. Deslocar-se sobre superfícies inclinadas, irregulares ou escorregadias. Executar outras funções razoáveis solicitadas pelos supervisores. QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS Educação: Diploma do ensino médio ou equivalente ao G.E.D. Experiência Profissional Relacionada: No mínimo 2 anos de experiência profissional relacionada. Experiência em Funções de Supervisão: No mínimo 1 ano de experiência em funções de supervisão. Licença ou Certificação: Nenhuma *Na Marriott International, comprometemo-nos a ser um empregador que oferece igualdade de oportunidades, acolhendo todos e proporcionando acesso a elas. Estimulamos ativamente um ambiente onde os diferentes perfis de nossos colaboradores são valorizados e celebrados. Nossa maior força reside na rica combinação de culturas, talentos e experiências de nossos colaboradores. Comprometemo-nos a não praticar qualquer forma de discriminação com base em qualquer categoria protegida, inclusive deficiência, condição de veterano ou outra base protegida pela legislação aplicável.* Os hotéis Marriott dedicam-se integralmente à arte de receber bem, aproveitando cada oportunidade de inovação para oferecer aos hóspedes de todo o mundo uma experiência acolhedora e familiar. Torne-se um extraordinário profissional de atendimento nos hotéis Marriott, perpetuando a filosofia de “demonstrar sempre um atendimento excepcional”. Antecipe as necessidades dos hóspedes e ofereça um serviço sincero e atencioso, mantendo e aprimorando assim nossa tradição de marca. Como referência global no setor hoteleiro, os hotéis Marriott convidam você calorosamente a fazer parte de sua equipe, descobrindo oportunidades excepcionais. Ao ingressar nos hotéis Marriott, você faz parte de um portfólio extraordinário de marcas da Marriott International. **Comece sua jornada aqui**, realize seu potencial individual, **busque** seus objetivos pessoais, **integre-se** a uma equipe internacional de excelência e **expresse** sua verdadeira identidade. O JW Marriott Hotel é uma marca de luxo da Marriott International, com mais de 100 hotéis e resorts localizados nas principais cidades e destinos turísticos do mundo. O JW Marriott prioriza uma cultura centrada nas pessoas, acreditando firmemente que nossos colaboradores são a base de nosso sucesso: colaboradores felizes resultam em hóspedes satisfeitos. Os funcionários do JW Marriott Hotel são autoconfiantes, inovadores, sinceros e perspicazes, herdando as qualidades excepcionais do fundador da Marriott International, J. Willard Marriott — cujo nome inspirou a marca. Convidamos você a integrar nossa equipe e fazer parte da família JW Marriott, experimentando um ambiente de trabalho único e cultivando laços de camaradagem em um contexto diversificado. O JW Marriott oferece aos colaboradores oportunidades de treinamento, desenvolvimento e reconhecimento, permitindo-lhes expressar plenamente sua paixão pelo trabalho em um ambiente de luxo que valoriza o bem-estar integral. Um atendimento extraordinário começa com o cuidado com nossos colaboradores. Essa é a essência da hospitalidade JW. Ao ingressar no JW Marriott Hotel, você faz parte de um portfólio extraordinário de marcas da Marriott International. **Comece sua jornada aqui**, realize seu potencial individual, **busque** seus objetivos pessoais, **integre-se** a uma equipe internacional de excelência e **expresse** sua verdadeira identidade.