Cozinheiro de 1ª e 2ª

Descrição

Resumo da Vaga: A Highgate procura um(a) Cozinheiro de 1ª e 2ª para o Palácio do Governador, responsável pela preparação de refeições, gestão de stocks e cumprimento de normas. Principais Destaques: 1. Experiência profissional comprovada em hotelaria 2. Aptidão para serviço distinto e requintado 3. Forte apetência para trabalho em equipa e por objetivos A Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e oportunidades, para que possam desenvolver a sua carreira e competências profissionais. Queres fazer parte da nossa equipa? Estamos à procura de um(a) Cozinheiro de 1ª e 2ª para o Palácio do Governador. **Principais Responsabilidades:** Preparação e confeção de refeições, Auxiliar na gestão de stocks e controlo de custos; Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; Cumprir com as normas de higiene e segurança no trabalho; Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e equipamentos. **Requisitos:** Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria; Experiência em Buffet e à la Carte; Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados; Bons conhecimentos de HACCP; Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente; Com facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade; Forte apetência profissional para o trabalho em equipa e por objetivos; Flexível, organizado e com apresentação cuidada; Disponibilidade total de horários e trabalho por turnos. **Oferecemos:** Pacote salarial competitivo; Vantagens nos hotéis Highgate; Desenvolvimento e progressão da carreira. **Localização:** Distrito / District: Lisboa, Concelho / Municipalities: Lisboa