Ajudante de Cozinha - Villa C

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional responsável pela preparação de alimentos e limpeza, auxiliando a Chefia de Cozinha e garantindo a organização e higiene do ambiente. Principais Destaques: 1. Trabalho em equipa e organização 2. Auxílio à Chefe de Cozinha 3. Preparação e limpeza de alimentos Descrição da Vaga Responsável pela preparação da mise\-en\-place bem como pela limpeza dos utensílios, equipamentos e zonas de trabalho. Principais Responsabilidades * Preparar a mise\-en\-place; * Efetuar a limpeza dos utensílios e equipamentos de trabalho; * Trabalha sob a orientação da Chefe de Cozinha e /ou Cozinheira, auxiliando\-a na execução das suas tarefas; * Limpa e corta legumes, carne, peixe ou outros alimentos e prepara guarnições para os pratos; * Executa e colabora nos trabalhos de arrumação e limpeza da sua secção e colabora nos serviços de refeitório; * Realizar a limpeza geral da cozinha de acordo com as normas HACCP. Experiência que procuramos * Forte capacidade de gestão de stress; * Forte capacidade de organização; * Gosto pelo trabalho em equipa; * Respeito pela filosofia e visão do grupo; * Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.