Procura-se Chef de Cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: O Terraço da Alta procura um(a) Chef de Cozinha talentoso(a), criativo(a) e apaixonado(a) pela gastronomia para liderar a cozinha e elevar a experiência dos clientes. Principais Destaques: 1. Criação e desenvolvimento de menus inovadores e sazonais 2. Gestão da equipa de cozinha 3. Controlo de qualidade e apresentação dos pratos O Terraço da Alta está à procura de um(a) Chef de Cozinha talentoso(a), criativo(a) e apaixonado(a) pela gastronomia para liderar a nossa cozinha e elevar a experiência dos nossos clientes. ✨ Funções principais: Criação e desenvolvimento de menus inovadores e sazonais Gestão da equipa de cozinha Controlo de qualidade e apresentação dos pratos Gestão de custos, stock e fornecedores Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar