Sommelier

Descrição

Resumo da Vaga: Sommelier para Restaurante Federico em Lisboa, responsável por criar e rever cartas de vinhos, aconselhar clientes e garantir o serviço correto de bebidas. Principais Destaques: 1. Responsável pela criação e gestão de cartas de vinhos e licores 2. Aconselhamento e serviço de vinhos e bebidas durante as refeições 3. Preparação e serviço de aperitivos e sobremesas Sommelier para Restaurante Federico situado no coração de Lisboa, dentro do Palácio Ludovice Wine Experience Hotel 5\* Este profissional terá como principais responsabilidades criar e rever as cartas de vinhos e licores de acordo com as necessidades, ocupando\-se do serviço de vinhos e outras bebidas. Durante as refeições apresenta a lista das bebidas aos clientes e aconselha o vinho apropriado para os diferentes pratos da ementa escolhida; serve ou providencia para que sejam corretamente servidos os vinhos e bebidas encomendados. Prepara e serve bebidas de aperitivo e sobremesa. Turnos diretos de 8h, subsídio de Natal e Férias, gorjetas mensais, fardamento fornecido. Requisitos : Experiência anterior na função, hotelaria tradicional 4/5 estrelas (valorizado); Formação e/ou experiência específica em Gestão de F\&B; Conhecimento de vinhos; Capacidade de organização e rigor; Conhecimento de línguas; Simpatia e empatia; Espírito de equipa. Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full\-time Pagamento: 1 200,00€ \- 1 500,00€ por mês Benefícios: * Subsídio de transporte Localização do trabalho: Presencial