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Assegurar o cumprimento das normas de HACCP e SHT em vigor na companhia.\n \nO teu dia a dia e responsabilidades\n \n \n\nElaborar o reaprovisionamento da secção de acordo com as necessidades identificadas, minimizando rupturas e quebras e garantindo disponibilidade dos produtos de acordo com os parâmetros de qualidade definidos pela companhia. ;\n \nAssegurar o cumprimento dos procedimentos de recepção de mercadoria, rastreabilidade, armazenamento, triagem, exposição, reposição.;\n \nAtendimento, serviço e venda ao cliente.;\n \nGerir, apoiar, acompanhar, formar, coordenar e supervisionar o trabalho da sua equipa com o objectivo de fomentar o crescimento e desenvolvimento profissional de todos, de modo a garantir um nível de performance excelente.;\n \nCumprimento das normas e procedimentos da companhia, toda a legislação em vigor, nomeadamente da segurança no trabalho.\n \nGarantir o cumprimento dos procedimentos descritos nas instruções de trabalho da secção/ área e PPRO's/ PCC's associados, por forma a garantir a segurança alimentar dos produtos comercializados. Assegurar o correto preenchimento dos registos associados e documentos anexados;\n \nAssegurar a devida formação dos colaboradores internos e externos (acolhimento e outras) dos elementos da secção.\n \nCompromisso com a Política de Segurança Alimentar em vigor.","price":"Salário Negociável","unit":"per year","currency":null,"company":"Indeed","language":"pt","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1766802095000","seoName":"butcher-chief","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://pt.ok.com/pt/city-leiria/cate-food-technology-safety/butcher-chief-6487066818022712/","localIds":null,"cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"38899138-f8e4-4eef-885e-272784be1670","sid":"27e4787b-3354-4153-8a83-9b8d322e9271"},"attrParams":{"summary":null,"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de Emprego","value":"Tempo Integral","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidade de Trabalho","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Fátima,Santarém","unit":null}]},"addDate":1766802095158,"categoryName":"Tecnologia e Segurança Alimentar","postCode":null,"secondCateCode":"science-technology","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4374,4379","location":"MG3H+JF Pedreira, Portugal","infoId":"6420495790412912","pictureUrl":"https://uspic3.ok.com/logo/ineed.png","videos":null,"title":"TEAM LEADER DE PRODUÇÃO (M/F) – PARDILHÓ, ESTARREJA","content":"### **Empresa**\n\n\nOPORTUNIDADE DE LIDERANÇA \\| TEAM LEADER DE PRODUÇÃO (M/F) – PARDILHÓ, ESTARREJA Localização: Pardilhó, Estarreja Empresa: Serlima Target – Grupo Serlima Entrada Imediata \\| Turnos Fixos A Serlima Target, parte do Grupo Serlima e especialista em soluções de trabalho temporário, está a recrutar para um cliente de referência no setor alimentar um(a): Team Leader de Produção (M/F)\n### **Descrição**\n\n\n\\- Coordenar e liderar a equipa de produção, assegurando o cumprimento das metas diárias e dos padrões de qualidade; \\- Monitorizar o processo produtivo, garantindo o bom funcionamento das máquinas e a eficiência da linha; \\- Promover um ambiente de trabalho seguro, motivador e orientado para resultados; \\- Reportar à gestão e colaborar na resolução de problemas operacionais; \\- Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e qualidade alimentar.\n### **Requisitos**\n\n\n\\- Escolaridade mínima: 12\\.º ano; \\- Experiência comprovada em funções de liderança em ambiente produtivo, preferencialmente na indústria alimentar; \\- Capacidade de organização, comunicação e gestão de equipas; \\- Disponibilidade para trabalhar em turnos fixos; \\- Carta de condução e viatura própria; \\- Proatividade, responsabilidade e orientação para resultados.\n### **Oferta**\n\n\n\\- Formação inicial e contínua para desenvolvimento das competências de liderança; \\- Possibilidade de integração nos quadros da empresa cliente; \\- Ambiente de trabalho estruturado, dinâmico e com oportunidades reais de crescimento profissional. 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Ten. Valadim 33 2400, 2400 Leiria, Portugal","infoId":"6408883972326612","pictureUrl":"https://uspic3.ok.com/logo/ineed.png","videos":null,"title":"Oficial de Carnes Especializado|Full Time|Termo incerto | makro Leiria","content":"**Descrição da empresa** **A MAKRO** é filial portuguesa do Grupo METRO, líder no mercado da grande distribuição. Estamos presentes em 35 países e o nosso propósito é viver a paixão pela gastronomia portuguesa, levando ao mundo a sua diversidade. \n\nSomos uma empresa global que atua localmente. Os nossos produtos e serviços definem os padrões para o futuro: foco no cliente, inovação tecnológica e modelos de negócios sustentáveis. Somos o parceiro de excelência do canal HoReCa.\n\n\nA Diversidade e Inclusão são valores essenciais para a makro e fundamentais para o nosso sucesso. Ao promover uma cultura de respeito, justiça e igualdade de oportunidades, criamos um ambiente de trabalho onde todos os nossos colaboradores se possam sentir valorizados e respeitados.\n\n\nÉ por isso que na makro tens “**m** formas de acrescentar valor\". 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Sob o lema “Facultamos o profissional certo!” estamos a recrutar ENGENHEIRO ALIMENTAR (M/F) para empresa cliente que atua na área da produção de componentes de plástico para o setor automóvel, na zona de Alcobaça (Leiria)\n### **Descrição**\n\n\n•Irá integrar a equipa planeamento e produção da fábrica do sumo •Colaborar no controlo de qualidade das encomendas expedidas •Apoio ao SGQ E HACCP •Verificação e monitorização dos PCC´S •Avaliação de fornecedores •Participar em testes para o desenvolvimento de novos produtos •Outras atividades inerentes à função.\n### **Requisitos**\n\n\nFormação superior em Engenharia Alimentar (obrigatório); Experiência em Indústria Alimentar; Capacidade de planeamento, organização, rigor e autonomia; Sentido de responsabilidade e liderança; Disponibilidade imediata. Inglês fluente (falado e escrito) Disponibilidade para trabalhar por turnos rotativos;\n### **Oferta**\n\n\nPacote salarial ajustável à experiência comprovada; Cartão/Ticket refeição Oportunidade de evolução profissional e possibilidade de integração na empresa; Formação inicial e contínua;","price":"Salário Negociável","unit":"per year","currency":null,"company":"Indeed","language":"pt","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1758706338000","seoName":"food-engineer","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://pt.ok.com/pt/city-leiria/cate-food-technology-safety/food-engineer-6382286495270712/","localIds":"11","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"743c9604-3e08-4705-94c9-021192428abd","sid":"27e4787b-3354-4153-8a83-9b8d322e9271"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Support quality control processes","Assist in HACCP and SGQ","Evaluate suppliers and participate in product development"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de Emprego","value":"Tempo Integral","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidade de Trabalho","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Leiria","unit":null}]},"addDate":1758616132443,"categoryName":"Tecnologia e Segurança Alimentar","postCode":null,"secondCateCode":"science-technology","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4374,4379","location":"R. 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Se você é apaixonado(a) pela arte da gastronomia, tem forte espírito de liderança e domínio na operação de buffets de alto padrão, envie a sua candidatura... ?? Principais Responsabilidades: Gerir a equipe de cozinha, assegurando a qualidade e apresentação dos pratos / Buffets. Planear Menus variados, com foco em buffets temáticos e sazonais. Controlar Stocks, custos e assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). Trabalhar em conjunto com a direção de F\\&B e outros departamentos operacionais. Garantir a satisfação dos hóspedes através da excelência gastronômica. ?? Requisitos: Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em hotéis ou resorts. Sólidos conhecimentos em buffets (Pequeno Almoço, almoço, jantar, eventos de Empresas). Liderança, organização e capacidade de trabalhar sob pressão. Formação técnica ou superior em Gastronomia será considerada uma vantagem. ?? Oferecemos: Integração em grupo hoteleiro em expansão com ambiente profissional e dinâmico. Pacote salarial competitivo . Possibilidade de progressão na carreira. Alojamento No Resort se Necessário. \n\n**Requisitos** :","price":"Salário Negociável","unit":"per year","currency":null,"company":"Indeed","language":"pt","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1758706055000","seoName":"chef-de-cozinha-o-h-a-i-outdoor-resorts-leiria","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://pt.ok.com/pt/city-leiria/cate-food-technology-safety/chef-de-cozinha-o-h-a-i-outdoor-resorts-leiria-6382273919436912/","localIds":"11","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"398d64fd-579a-4fd2-a7d8-4af776acd8f5","sid":"27e4787b-3354-4153-8a83-9b8d322e9271"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Manage kitchen team and ensure quality","Plan varied menus with seasonal themes","Competitive salary package and career progression"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de Emprego","value":"Tempo Integral","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidade de Trabalho","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Leiria","unit":null}]},"addDate":1758615149956,"categoryName":"Tecnologia e Segurança Alimentar","postCode":null,"secondCateCode":"science-technology","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false}],"localIds":"11","pageTitle":"Tecnologia e Segurança Alimentar em Leiria","topCateCode":"jobs","catePath":"4000,4374,4379","cateName":"Empregos,Ciência e Tecnologia,Tecnologia e Segurança Alimentar","breadCrumbSeo":{"type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"position":1,"name":"Página inicial","item":"https://pt.ok.com/pt/city-leiria/","@type":"ListItem"},{"position":2,"name":"Empregos","item":"https://pt.ok.com/pt/city-leiria/cate-jobs/","@type":"ListItem"},{"position":3,"name":"Ciência e Tecnologia","item":"https://pt.ok.com/pt/city-leiria/cate-science-technology/","@type":"ListItem"},{"position":4,"name":"Tecnologia e Segurança Alimentar","item":"http://pt.ok.com/pt/city-leiria/cate-food-technology-safety/","@type":"ListItem"}],"@type":"BreadcrumbList","@context":"https://schema.org"},"cateCode":"food-technology-safety","total":12,"sortList":[{"sortName":"Melhor correspondência","sortId":0},{"sortName":"Publicações mais recentes","sortId":1}],"hotSearches":["GCC","SUV","Toyota","Gasolina","Dubai","AWD","Auto"],"breadCrumb":[{"name":"Página inicial","link":"https://pt.ok.com/pt/city-leiria/"},{"name":"Empregos","link":"https://pt.ok.com/pt/city-leiria/cate-jobs/"},{"name":"Ciência e Tecnologia","link":"https://pt.ok.com/pt/city-leiria/cate-science-technology/"},{"name":"Tecnologia e Segurança Alimentar","link":null}],"tdk":{"type":"tdk","title":"Leiria Tecnologia e Segurança Alimentar Vagas de Emprego - 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