Chefe de Cozinha

Descrição

Resumo: Procuramos um talentoso e criativo Chefe de Cozinha para liderar as operações culinárias, trabalhando com ingredientes sazonais frescos e cardápios personalizados que mudam regularmente. Pontos de destaque: 1. Oportunidade de demonstrar seu conjunto de habilidades e criatividade com ingredientes frescos. 2. Desenvolva sua carreira culinária em um ambiente dinâmico. 3. Trabalhe com ingredientes sazonais frescos e cardápios personalizados que mudam regularmente. **Chefe de Cozinha** ============= **Loulé** --------- ### **Contrato:** **Integral**, **Permanente** **Salário:** **€ 35.000 por ano** **Horas:** **40 por semana** Uma escola internacional certificada pela Cambridge International, que oferece o Currículo Internacional Cambridge desde a Pré\-Recepção até o 9º ano em **Loulé, Portugal**. Atende cerca de 170 alunos e professores diariamente. Oferecemos alimentação principal composta por lanches e almoço diários. Há muito pouca atividade de hospitalidade neste local. As operações ocorrem **de segunda a sexta-feira**, sendo um excelente local para trabalhar. Estamos procurando um talentoso **Chefe de Cozinha** para integrar nossa equipe em uma de nossas prestigiadas unidades em **Loulé**. Se você é atualmente Chefe de Cozinha ou Sous Chef, trabalhando com ingredientes frescos e em um ambiente acelerado, candidate-se ainda hoje. Você ficará entusiasmado em trabalhar com ingredientes sazonais frescos \& cardápios personalizados que mudam regularmente. Você será criativo e terá a oportunidade de demonstrar seu conjunto de habilidades. **Principais responsabilidades:** * Trabalhar bem em equipe, fornecendo café da manhã, almoço \& serviços de hospitalidade. * Produzir alimentos para o serviço utilizando ingredientes frescos, cozinhando do zero e seguindo os padrões de marca da empresa. * Garantir a conformidade com os padrões alimentares da empresa e o controle de desperdícios. * Garantir o cumprimento de todas as políticas de higiene alimentar, saúde \& segurança e procedimentos de controle de alérgenos. * Excelentes habilidades de atendimento ao cliente. * Ótimo colaborador em equipe. **Você deverá possuir as seguintes habilidades:** * Verdadeiro interesse por alimentos \& excelente atendimento ao cliente. * Colaborador versátil e integrado à equipe. * Inovação e paixão por excelentes pratos. * Pessoa organizada, com atenção aos detalhes. **Conhecimentos / competências:** * Capacidade de demonstrar compreensão verbal razoável / boa do inglês. * Capacidade de demonstrar nível razoável / bom de inglês escrito e habilidades de leitura. * Experiência semelhante em ambiente de atendimento ao cliente e/ou preparação de alimentos é preferencial. **Por que se juntar a nós?** Esta é uma oportunidade empolgante para um chefe motivado e criativo avançar em sua carreira em um ambiente dinâmico. Você terá a chance de trabalhar com ingredientes frescos, desenvolver cardápios inovadores e assumir um papel de liderança, contribuindo para uma cozinha vibrante. Se você está pronto para dar o próximo passo em sua carreira culinária, adoraríamos receber sua candidatura! **Sobre nós** A Thomas Franks é uma empresa de catering de alimentos frescos fundada por um empreendedor, com foco em excelência e serviço prestado com individualidade, paixão e estilo. Somos únicos em cada abordagem, e nossos clientes, assim como nossos colaboradores, são fundamentais para nosso sucesso diário. **Aviso legal** Todos os candidatos devem ser capazes de comprovar que têm o **Direito de Trabalhar em Portugal** para serem considerados para esta vaga. Como parte do processo de integração, será exigido um **Certificado do Registo Criminal (Certificado de Antecedentes Criminais)** limpo, devido à natureza do negócio. **Diversidade e Inclusão na Thomas Franks** Incentivamos ativamente candidaturas de profissionais de origens diversas e continuamos a desenvolver uma cultura de crescimento e inclusão, convidando expressamente candidaturas de grupos atualmente sub\-representados, pois acreditamos que maior diversidade conduz a resultados excepcionais e proporciona uma melhor qualidade de vida no trabalho.