Cozinheiro (Aprendiz)

Descrição

Resumo: Função responsável por preparar ingredientes para cozinhar, preparar e cozinhar alimentos, manter a higiene da cozinha e oferecer aos clientes os Gold Standards do The Ritz-Carlton. Pontos de destaque: 1. Realizar diversas tarefas de preparação e cozimento de alimentos 2. Praticar os Gold Standards do The Ritz-Carlton 3. Desenvolver e manter relações profissionais positivas **Informações Adicionais** **Número da Vaga**26110903 **Categoria da Vaga**Alimentos e Bebidas \& Culinária **Localização**Estrada da Lagoa Azul Linho, Sintra, Portugal, Portugal, 2714\-511 **Horário**Integral **Esta posição é remota?**N **Tipo de Cargo**Não Gerencial Preparar ingredientes para cozinhar, incluindo dividir, cortar e armazenar alimentos. Lavar e descascar frutas e vegetais frescos. Medir, pesar e misturar ingredientes. Preparar e cozinhar alimentos conforme receitas, padrões de qualidade, padrões de apresentação e listas de verificação de preparação de alimentos. Preparar alimentos frios. Operar fornos, fogões, grelhas, micro-ondas e fritadeiras. Testar os alimentos para garantir que estejam devidamente cozidos. Monitorar a qualidade dos alimentos durante o processo de preparação. Preparar e organizar o espaço de trabalho na cozinha. Servir os alimentos em recipientes apropriados e nas porções corretas. Limpar e desinfetar áreas da cozinha, mesas, utensílios, facas e equipamentos. Verificar e confirmar se as temperaturas dos eletrodomésticos e dos alimentos estão corretas. Cumprir todas as políticas e procedimentos da empresa relacionados à segurança e proteção, reportar ao gestor quaisquer necessidades de manutenção ou reparo, acidentes, lesões e condições inseguras de trabalho, além de concluir treinamentos e certificações de segurança. Manter um uniforme impecável e profissional, bem como uma aparência pessoal adequada. Manter em sigilo informações confidenciais e proteger os ativos da empresa. Comunicar-se com outras pessoas utilizando linguagem clara e profissional. Desenvolver e manter relações profissionais positivas com colegas, apoiar a equipe no alcance de objetivos comuns e ouvir atentamente as preocupações de outros funcionários, respondendo de forma apropriada. Cumprir as expectativas e padrões de qualidade. Ser capaz de ficar em pé, sentar, caminhar e ficar em pé por longos períodos durante o turno. Agachar-se, torcer o corpo, puxar, curvar-se e tocar acima da cabeça e abaixo dos joelhos. Mover, levantar, carregar, empurrar, puxar e colocar objetos com peso igual ou inferior a 25 libras sem assistência. Executar outras tarefas razoáveis conforme solicitado pelo supervisor. Qualificações preferenciais Formação acadêmica: Diploma de ensino médio ou equivalente ao GED. Experiência profissional relevante: No mínimo um ano de experiência profissional relevante. Experiência em supervisão: Nenhuma experiência em supervisão. Licenças ou certificações: Nenhuma. *A Marriott International é um empregador que promove a igualdade de oportunidades e se esforça ao máximo para acolher todos e garantir o acesso a essas oportunidades. Valorizamos e respeitamos ativamente os backgrounds únicos de cada funcionário, criando um ambiente inclusivo. Nossa maior força reside na rica combinação cultural, nos talentos e nas experiências de nossos colaboradores. Comprometemo-nos a não discriminar com base em qualquer critério protegido por lei, incluindo pessoas com deficiência, veteranos e quaisquer outros critérios abrangidos pela legislação aplicável.* Presente em mais de 100 países e vencedor de diversos prêmios internacionais, o The Ritz-Carlton oferece experiências especiais que permanecem na memória dos clientes muito tempo após sua estadia. O The Ritz-Carlton recruta os melhores profissionais globais em hospitalidade para garantir que os clientes tenham lembranças maravilhosas para toda a vida, acreditando firmemente que qualquer pessoa criativa, atenta e apaixonada pode alcançar o sucesso. Temos orgulho de oferecer um serviço excepcional para estabelecer diariamente os padrões de luxo caracterizados pela raridade e singularidade, proporcionando cuidado e conforto aos clientes em todo o mundo. Seu papel consiste em transmitir, diariamente e com elegância e atenção, os 'Gold Standards' do The Ritz-Carlton aos clientes. Os Gold Standards são a base fundamental do The Ritz-Carlton e orientam-nos todos os dias a tornarmo-nos pessoas melhores do que fomos no dia anterior. Através dessa cultura — construída sobre fundamentos e crenças sólidas em relação ao atendimento ao cliente — o The Ritz-Carlton consolidou sua reputação como líder global na indústria de hospitalidade de luxo. Como membro de nossa equipe, você aprenderá e dará exemplo dos Gold Standards, incluindo o compromisso com os funcionários, os princípios e os valores de atendimento. O The Ritz-Carlton garante-lhe a oportunidade de sentir orgulho tanto do que faz quanto das pessoas com quem trabalha. Ao ingressar no The Ritz-Carlton, você fará parte do portfólio de marcas da Marriott International. Bata à porta do The Ritz-Carlton se deseja dar o seu **máximo**, correr em direção aos seus **objetivos** e ser um membro de uma **excelente equipe global**, tornando-se a melhor versão de si mesmo.