Sub Chefe de Sala

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um(a) Subchefe de Sala experiente, com liderança, para apoiar a gestão diária do serviço e garantir uma experiência de excelência aos clientes. Principais Destaques: 1. Apoio à gestão diária do serviço e garantia de excelência 2. Integração em equipa profissional com foco na excelência 3. Formação contínua e oportunidades de progressão Procuramos um(a) **Subchefe de Sala** experiente, com forte orientação para o detalhe e capacidade de liderança, para apoiar a gestão diária do serviço e garantir uma experiência de excelência aos nossos clientes. **Principais responsabilidades:** * **Apoio à gestão da equipa** — coordenação do serviço, distribuição de tarefas e acompanhamento da performance * **Supervisão do serviço de sala** garantindo o cumprimento dos standards da unidade * **Formação e integração de novos colaboradores** * **Gestão de reservas e apoio ao anfitrião** * **Apoio ao Chefe de Sala** na organização operacional e no acompanhamento da experiência do cliente * **Resolução de situações com clientes** com profissionalismo e empatia * **Garantia de higiene e segurança alimentar** **Perfil pretendido:** * Experiência comprovada em funções de sala, preferencialmente em hotelaria * Capacidade de liderança, comunicação e motivação de equipas * Forte orientação para o cliente e atenção ao detalhe * Conhecimentos sólidos de inglês; outros idiomas são valorizados * Boa apresentação, dinamismo e capacidade de trabalhar sob pressão * Disponibilidade para horários rotativos **Oferecemos:** * Integração numa equipa profissional e orientada para a excelência * Formação contínua e oportunidades de progressão * Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo * Condições salariais compatíveis com a função e experiência \-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\- We are looking for an experienced **Assistant Restaurant Manager** with strong leadership skills and a passion for delivering exceptional service, to support the daily operations of our dining room and ensure an outstanding guest experience. **Main responsibilities:** * **Team coordination** — task allocation, performance follow‑up and service flow supervision * **Dining room supervision** ensuring compliance with service standards * **Training and onboarding of new staff** * **Reservation management and host support** * **Support to the Restaurant Manager** in operational organization and guest relations * **Handling guest situations** with professionalism and empathy * **Compliance with hygiene and food‑safety standards** **Candidate profile:** * Proven experience in restaurant or hotel dining room operations * Strong leadership, communication and team‑motivation skills * Customer‑focused mindset and attention to detail * Good level of English; additional languages are a plus * Excellent presentation, dynamism and ability to work under pressure * Availability for rotating schedules **We offer:** * Integration into a professional, excellence‑driven team * Continuous training and career development opportunities * Dynamic and collaborative work environment * Competitive salary according to experience Pagamento: 1 450,00€ \- 1 460,00€ por mês Benefícios: * Cartão/Ticket refeição * Seguro saúde Localização do trabalho: Presencial