Confeitaria

Descrição

Resumo: Como Cozinheiro de Confeitaria, você apoiará a equipe de confeitaria na produção de sobremesas e produtos assados de alta qualidade, auxiliando na preparação diária e garantindo o funcionamento eficiente da cozinha. Pontos principais: 1. Apoio na preparação e produção de sobremesas, doces e produtos de padaria 2. Oportunidade de aprender e desenvolver habilidades em confeitaria em um ambiente colaborativo 3. Junte-se a uma cultura de trabalho premiada com compromisso com a hospitalidade **O que serei responsável por fazer?** Como Cozinheiro de Confeitaria, você apoiará a equipe de confeitaria trabalhando em estreita colaboração com o Chefe de Confeitaria e os chefs seniores para garantir a produção de sobremesas e produtos assados de alta\-qualidade. Você também auxiliará na preparação e organização diárias da seção de confeitaria, contribuindo para o funcionamento eficiente da cozinha. Especificamente, você será responsável por executar as seguintes tarefas com os mais altos padrões: * Apoiar o chefe de confeitaria na preparação e produção de sobremesas, doces e produtos de padaria. * Seguir receitas e instruções fornecidas pelos chefs seniores para garantir consistência e qualidade. * Preparar ingredientes, componentes básicos de confeitaria e mise en place para o serviço diário. * Manter a seção de confeitaria sempre limpa e bem\-organizada. * Garantir que todas as áreas de preparação de alimentos estejam em conformidade com as normas de higiene alimentar e de Saúde e Segurança. * Auxiliar no acabamento e na apresentação das sobremesas durante o serviço. * Apoiar a rotação de estoque e o armazenamento correto dos ingredientes. * Trabalhar de forma colaborativa com a equipe da cozinha para garantir um serviço eficiente. **O que procuramos?** Um Cozinheiro de Confeitaria que atue nas marcas Hilton está sempre trabalhando em nome de nossos Hóspedes e ao lado de outros Membros da Equipe. Para preencher com sucesso esta função, você deve demonstrar a seguinte atitude, comportamentos, habilidades e valores: * Experiência prévia em uma cozinha ou ambiente de confeitaria é preferível, mas não essencial. * Paixão por confeitaria, panificação e sobremesas. * Disposição para aprender e desenvolver habilidades em confeitaria. * Atitude positiva e forte ética de trabalho. * Boas habilidades de comunicação e abordagem orientada para a equipe. * Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e exigente. * Fortes habilidades organizacionais e atenção aos detalhes. * Compromisso com a manutenção de elevados padrões de limpeza e segurança alimentar. * Aparência e apresentação profissionais. **Seria vantajoso nesta posição demonstrar:** * Formação culinária ou em confeitaria. * Experiência prévia em um ambiente profissional de cozinha. * Flexibilidade para trabalhar em diversos turnos, incluindo fins de semana, manhãs, tardes e noites. **Como é trabalhar na Hilton?** A Hilton é uma das principais empresas de hospitalidade do mundo, atuando no setor de hospedagem, desde hotéis e resorts luxuosos de serviço completo até suítes para estadias prolongadas e hotéis de médio porte. Há quase um século, a Hilton dedica-se a oferecer aos viajantes a negócios e a lazer acomodações, serviços, comodidades e valor de excelência. A Hilton mantém seu compromisso de continuar sua tradição de proporcionar experiências excepcionais aos hóspedes em todas as suas marcas globais. Nossa visão, **"iluminar a Terra com a luz e o calor da hospitalidade,"** une-nos como equipe para criar experiências notáveis de hospitalidade todos os dias, em todo o mundo. E nossos incríveis Membros da Equipe estão no centro de tudo o que fazemos. **Junte-se a uma Cultura de Trabalho Premiada** Na Hilton, não nos limitamos a oferecer experiências excepcionais para nossos hóspedes — construímos um ambiente de trabalho excepcional para os Membros da Equipe que tornam isso possível. Como líder global em hospitalidade, já recebemos mais de 3 bilhões de hóspedes em todo o mundo, mantendo-nos fiéis à nossa visão fundadora: iluminar a Terra com a luz e o calor da hospitalidade. Nossa cultura premiada rendeu-nos reconhecimento repetido na lista World’s Best Workplaces, elaborada pela Great Place to Work e pela Fortune. Com nossa ampla gama de marcas de classe mundial e um compromisso corporativo com a oferta da melhor estadia para cada hóspede, estamos definindo novos padrões para o futuro das viagens. Seja iniciando sua carreira ou explorando algo novo, a Hilton apoia sua jornada em cada etapa. Venha pelo emprego, fique pela carreira — e ajude-nos a tornar cada estadia um pouco mais mágica. Curioso sobre a vida na Hilton? Explore nosso Blog de Carreiras para descobrir por que somos mais do que um ótimo lugar para ficar — somos um ótimo lugar para trabalhar.