**Você conhece o Club Med?** Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto nível nas montanhas e à beira\-mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade. Por que está lendo este anúncio? Porque você quer fazer parte daquele pequeno algo a mais que nos torna diferentes. Você tem as habilidades comportamentais e profissionais que estamos procurando. Oferecemos a você a oportunidade de se desenvolver e crescer muito rapidamente, juntando\-se às nossas equipes brilhantes. Você poderá viajar pelo mundo. Seu ambiente de trabalho Cada resort tem vários restaurantes e bares, tanto voltados para eventos quanto mais íntimos, que servem nossa oferta Premium All Inclusive. De buffets e a la carte a experiências de show cooking e uma série de eventos festivos, você terá muitas oportunidades de expressar sua experiência e criatividade enquanto aprende sobre todas as nossas vertentes gastronômicas. Nossa oferta refinada é construída em torno de 5 pilares: criar experiências memoráveis, surpreender com uma infinidade de espaços conceituais de buffet, trabalhar para o bem\-estar de todos (inclusive o seu), brincar com as emoções e os sentidos por meio de encenações, tudo em um ambiente divertido e descontraído. **Você é** * Criativo(a), você sabe como surpreender nossos clientes com sua técnica e criar explosões de sabor; * Rigoroso(a), você domina perfeitamente os padrões de saúde e segurança; * Apaixonado(a), você gosta de transmitir e, acima de tudo, criar emoção para nossos clientes. **Você deverá** * Coordenar toda a produção culinária com base em planos de menu pré\-preparados para buffets e/ou a la carte; * Gerenciar uma equipe de 40 a 80 cozinheiros; * Garantir o desempenho culinário de vários buffets temáticos; * Ser responsável pela implementação, monitoramento e controle das normas e padrões do Club Med; * Gerenciar e determinar os pedidos semanais e as necessidades de estoque em colaboração com o Responsável de Estoque, de acordo com o orçamento disponível; * Analisar os resultados e propor áreas de melhoria em termos de orçamento e serviço. * Garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das normas de saúde e segurança e a manutenção dos ativos; * Unir e motivar suas equipes em torno de objetivos definidos e apoiá\-las em seu desenvolvimento. Juntar\-se às nossas equipes também é uma oportunidade única de viver e trabalhar com pessoas de todas as esferas da vida, em alguns dos locais mais Instagramáveis do mundo. Você ganhará uma experiência valiosa para o seu currículo, trabalhando para uma empresa que o apoia e treina continuamente para ajudá\-lo a se tornar a melhor versão de si mesmo. Ao se tornar um(a) Chef de Cozinha, você poderá aproveitar as instalações e as atividades oferecidas pelo Club Med. Se tiver vontade, você pode até subir no palco para mostrar seus talentos! Então, está pronto para se juntar a nós? Seu futuro começa aqui... *Todas as nossas vagas estão abertas a pessoas com deficiência.*