Cozinheiro (M/F)

Descrição

Resumo da Vaga: O Boteco Bombarda, novo projeto da Chef Paula Peliteiro, procura um profissional de cozinha com capacidade técnica, organização e liderança para um ambiente moderno e acolhedor focado na comida portuguesa. Principais Destaques: 1. Oportunidade real de crescimento e progressão de carreira 2. Folgas consecutivas (domingo e segunda-feira) 3. Horário direto O **Boteco Bombarda** é o novo projeto da **Chef Paula Peliteiro** (@srapeliteiro) no centro do Porto, inaugurado em Janeiro 2026, onde a comida portuguesa é o centro de tudo. Uma carta pensada com tempo, memória e sabor a casa. A hospitalidade transforma\-se num espaço onde tradição e cuidado andam de mãos dadas, onde o coração é a comida, e um cuidado especial ao ambiente, à luz e à música, que tornam o espaço moderno e acolhedor. **O QUE VALORIZAMOS** **Capacidade técnica** * Executar e replicar pratos com rigor, respeitando as fichas técnicas, mesmo durante os turnos mais intensos de trabalho. **Organização e Limpeza** * Preparação cuidada de mise en place; * Organização e controlo de stocks, com cumprimento rigoroso do FIFO, e com vista à redução do desperdício; * Conservação e limpeza do espaço de trabalho durante todos os turnos. **Liderança** * Capacidade de gerir, orientar e motivar a equipa de cozinha * Ser o exemplo a seguir em atitude, postura e exigência * Comunicação clara, sentido de responsabilidade e foco no trabalho em equipa **O QUE OFERECEMOS** * Contrato de trabalho sem termo * Folgas consecutivas (domingo e segunda\-feira) * Horário direto * Compensação justa, de acordo com a experiência e perfil do candidato * Oportunidade real de crescimento e progressão de carreira Tipo de oferta: Período Integral Pagamento: 1 400,00€ \- 1 600,00€ por mês Localização do trabalho: Presencial