Cozinheiro/a (M/F/N)

Descrição

Resumo da Vaga: O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para projeto gastronómico do Chef Alberto Carvalho em Faro, com responsabilidade por assegurar a qualidade de serviço e satisfação dos clientes. Principais Destaques: 1. Integre um projeto gastronómico de Chef renomado 2. Desenvolva-se na preparação e confeção de refeições 3. Trabalhe com foco na qualidade e satisfação do cliente O grupo AP Hotels \& Resorts procura profissional para projeto gastronómico do Chef Alberto Carvalho na unidade hoteleira em Faro O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes. **Responsabilidades:** * Preparação e confeção de refeições; * Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; * Elabora ou colabora na elaboração da ementa; * Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos; * Realizar as tarefas de acordo com as normas de Higiene e Segurança Alimentar e no Trabalho. **Requisitos:** * Experiência e Formação profissional na área de Cozinha; * Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados; * Experiência no serviço de Buffet e à la Carte; * Bons conhecimentos de HACCP; * Gosto pelo trabalho em equipa; * Responsável, pontual e assíduo; * Boa capacidade de organização e limpeza; * Disponibilidade para horários rotativos e por turnos. **Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels \& Resorts!**