Cozinheiro de 2ª (Restaurante Madeirense)

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um Cozinheiro de 2ª para apoiar na preparação e confeção de pratos de cozinha tradicional madeirense em unidade hoteleira de 5 estrelas. Principais Destaques: 1. Experiência em cozinha tradicional portuguesa ou regional (preferencial) 2. Formação contínua e oportunidades de crescimento profissional 3. Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo A Raisemeup encontra\-se a recrutar um **Cozinheiro de 2ª (m/f)**, para um outlet madeirense no Funchal. **O Nosso Cliente** Unidade hoteleira de 5 estrelas. **Responsabilidades** * Apoiar na preparação e confecção de pratos de cozinha tradicional madeirense, seguindo as orientações do Cozinheiro de 1ª e do Chefe de Cozinha; * Executar tarefas de mise\-en\-place para o serviço à la carte; * Apoiar na preparação de carnes, guarnições e acompanhamentos típicos da gastronomia regional; * Garantir a correta manipulação e conservação dos alimentos; * Assegurar a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos utilizados; * Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). **Requisitos** * Experiência anterior como Cozinheiro de 2ª ou funções similares em hotelaria ou restauração; * Experiência em cozinha tradicional portuguesa ou regional (preferencial); * Formação profissional em cozinha ou gastronomia (valorizada); * Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão em contexto de serviço à la carte; * Boa organização, atenção ao detalhe e agilidade no serviço; * Sentido de responsabilidade e vontade de aprender. **O Nosso Cliente Oferece** * Pacote salarial com benefícios adicionais; * Contrato de trabalho inicial com a duração de 12 meses; * Formação contínua e oportunidades de crescimento profissional; * Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo; * Acesso a incentivos e descontos exclusivos para colaboradores. Localização do trabalho: Presencial