Supervisor de Auxiliares de Cozinha

Descrição

Resumo: Orientar e auxiliar os auxiliares de cozinha na manutenção da limpeza e eficiência da cozinha, no apoio às operações culinárias e de banquetes e na contribuição para o desenvolvimento dos funcionários. Pontos de destaque: 1. Oportunidade de orientar e auxiliar nas operações e na limpeza da cozinha. 2. Fazer parte de uma equipe que apoia os serviços culinários e de banquetes. 3. Auxiliar a gestão na contratação, treinamento e motivação dos funcionários. **Informações Adicionais** **Número da Vaga**26070164 **Categoria da Vaga**Alimentos e Bebidas \& Culinária **Localização**Avenida dos Combatentes 45, Lisboa, Portugal, Portugal, 1600\-042 **Horário**Integral **Esta posição é remota?**N **Tipo de Cargo**Não Gerencial **RESUMO DA POSIÇÃO** Orientar e auxiliar os auxiliares de cozinha para tornar a limpeza mais eficiente. Garantir que a temperatura da água e os níveis de produtos químicos sejam adequados para a limpeza e estejam devidamente registrados. Auxiliar na preparação de pratos para banquetes. Auxiliar cozinheiros e funcionários da cozinha em diversas tarefas conforme necessário. Fornecer aos cozinheiros os itens necessários. Apoiar os serviços de banquetes e bufê transportando alimentos e garantindo estoque suficiente. Devolver os itens limpos aos seus locais apropriados. Operar e manter equipamentos e ferramentas de limpeza, incluindo a máquina de lavar louça, estações de lavagem manual, estação de escovação de panelas e compactador de lixo. Auxiliar a gestão na contratação, treinamento, escalonamento, avaliação, aconselhamento, disciplina, motivação e orientação dos funcionários. Cumprir todas as políticas e procedimentos da empresa, de segurança e de proteção; relatar acidentes, lesões e condições inseguras ao gerente; concluir treinamentos e certificações de segurança. Garantir que o uniforme e a aparência pessoal sejam limpos e profissionais; manter a confidencialidade das informações proprietárias; proteger os ativos da empresa. Receber e saudar todos os hóspedes de acordo com os padrões da empresa; antecipar e atender às necessidades de serviço dos hóspedes. Comunicar-se com outras pessoas utilizando linguagem clara e profissional. Desenvolver e manter relações de trabalho positivas com colegas; apoiar a equipe para alcançar objetivos comuns. Garantir o cumprimento das expectativas e padrões de qualidade. Movimentar, levantar, carregar, empurrar, puxar e posicionar objetos com peso igual ou inferior a 50 libras sem assistência. Permanecer em pé, sentado ou caminhando por um longo período de tempo. Alcançar acima da cabeça e abaixo dos joelhos, incluindo agachamento, torção, puxão e inclinação. Deslocar-se sobre superfícies inclinadas, irregulares ou escorregadias. Executar outras tarefas razoáveis solicitadas pelos supervisores. QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS Educação: Diploma do ensino médio ou equivalente (GED). Experiência Profissional Relacionada: No mínimo 2 anos de experiência profissional relacionada. Experiência em Supervisão: No mínimo 1 ano de experiência em supervisão. Licença ou Certificação: Nenhuma *Na Marriott International, comprometemo-nos a ser um empregador que oferece igualdade de oportunidades, acolhendo todos e proporcionando acesso à oportunidade. Cultivamos ativamente um ambiente onde os diversos antecedentes de nossos colaboradores são valorizados e celebrados. Nossa maior força reside na rica combinação de culturas, talentos e experiências de nossos colaboradores. Comprometemo-nos a não praticar qualquer forma de discriminação com base em qualquer categoria protegida, incluindo deficiência, condição de veterano ou outra base protegida pela legislação aplicável.* A Marriott Hotels dedica-se a elevar continuamente a arte da hospitalidade e da inovação em todas as oportunidades, mantendo o conforto familiar para as pessoas em todo o mundo. Ao atuar como anfitrião(a) da Marriott Hotels, você ajudará a manter a promessa de "hospitalidade extraordinária — sempre". Por meio de um atendimento cuidadoso, autêntico e voltado para o futuro, que sustenta e constrói sobre esse legado vivo. Com um nome sinônimo de hospitalidade em todo o mundo, temos orgulho em recebê-lo para explorar uma carreira com a Marriott Hotels. Ao ingressar na Marriott Hotels, você faz parte de um portfólio de marcas da Marriott International. **Seja** onde você possa desempenhar seu melhor trabalho, **inicie** sua jornada, **pertença** a uma equipe global impressionante e **torne-se** a melhor versão de si mesmo. A JW Marriott faz parte do portfólio de marcas de luxo da Marriott International e compreende mais de 100 hotéis excepcionais localizados em cidades ideais para férias e em renomados destinos de resorts ao redor do mundo. A JW Marriott acredita que nossos parceiros vêm em primeiro lugar. Porque, se você estiver feliz, nossos hóspedes também estarão. Os parceiros da JW Marriott são caracterizados por confiança, inovação, autenticidade e intuição, continuando o legado da marca que leva o mesmo nome e foi fundada por J. Willard Marriott. Oferecemos uma experiência de trabalho incomparável, na qual você fará parte de uma comunidade e desfrutará de uma verdadeira camaradagem com uma diversificada equipe de colegas. A JW Marriott cria oportunidades de treinamento, desenvolvimento, reconhecimento e, acima de tudo, um ambiente onde você pode seguir sua paixão em um contexto de luxo, com foco no bem-estar integral. Um atendimento excepcional aos hóspedes começa com a maneira como cuidamos de nossos parceiros. Esse é o Tratamento JW™. Ao ingressar na JW Marriott, você faz parte de um portfólio de marcas da Marriott International. **Seja** onde você possa desempenhar seu melhor trabalho, **inicie** sua jornada, **pertença** a uma equipe global impressionante e **torne-se** a melhor versão de si mesmo.