Supervisor de Ajudantes de Cozinha

Descrição

Resumo: Esta função envolve orientar os ajudantes de cozinha, garantir procedimentos adequados de limpeza e manutenção de equipamentos, auxiliar nas tarefas da cozinha e do serviço de banquetes, além de apoiar a gestão em diversas funções relacionadas aos funcionários. Pontos de Destaque: 1. Oportunidade de orientar e auxiliar a equipe de cozinha para operações eficientes 2. Envolve a manutenção de equipamentos de limpeza e a garantia dos padrões de higiene 3. Apoia a gestão no treinamento, agendamento e motivação dos funcionários **Informações Adicionais** **Número da Vaga**26070164 **Categoria da Vaga**Alimentos e Bebidas \& Culinária **Localização**Avenida dos Combatentes 45, Lisboa, Portugal, Portugal, 1600\-042 **Horário**Integral **Cargo Remoto?**N **Tipo de Cargo** Não \- Gerencial **RESUMO DA POSIÇÃO** Orientar e auxiliar os ajudantes de cozinha para tornar a limpeza mais eficiente. Garantir que a temperatura da água e os níveis químicos sejam adequados para a limpeza e estejam devidamente registrados. Auxiliar na montagem de pratos para banquetes. Auxiliar cozinheiros e a equipe de cozinha em diversas tarefas conforme necessário. Fornecer aos cozinheiros os itens necessários. Apoiar os serviços de banquete e bufê transportando produtos e assegurando estoque suficiente. Devolver os itens limpos aos seus locais apropriados. Operar e manter equipamentos e ferramentas de limpeza, incluindo a máquina de lavar louça, estações de lavagem manual, estação de escovação de panelas e compactador de lixo. Auxiliar a gestão na contratação, treinamento, agendamento, avaliação, orientação, disciplina, motivação e capacitação dos funcionários. Seguir todas as políticas e procedimentos da empresa, de segurança e de proteção; relatar acidentes, lesões e condições inseguras de trabalho ao gerente; concluir treinamentos e certificações de segurança. Garantir que o uniforme e a aparência pessoal estejam limpos e profissionais; manter a confidencialidade das informações proprietárias; proteger os ativos da empresa. Saudar e reconhecer todos os hóspedes conforme os padrões da empresa; antecipar e atender às necessidades de serviço dos hóspedes. Comunicar-se com outras pessoas utilizando linguagem clara e profissional. Desenvolver e manter relações de trabalho positivas com os demais colaboradores; apoiar a equipe para alcançar objetivos comuns. Garantir a conformidade com as expectativas e padrões de qualidade. Movimentar, levantar, carregar, empurrar, puxar e posicionar objetos com peso igual ou inferior a 50 libras sem assistência. Permanecer em pé, sentado ou caminhando por um longo período de tempo. Alcançar acima da cabeça e abaixo dos joelhos, incluindo flexão, torção, puxão e agachamento. Deslocar-se sobre superfícies inclinadas, irregulares ou escorregadias. Executar outras tarefas razoáveis solicitadas pelos supervisores. QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS Educação: Diploma do ensino médio ou equivalente (GED). Experiência Profissional Relacionada: No mínimo 2 anos de experiência profissional relacionada. Experiência em Supervisão: No mínimo 1 ano de experiência em supervisão. Licença ou Certificação: Nenhuma *Na Marriott International, comprometemo-nos a ser um empregador que oferece igualdade de oportunidades, acolhendo todos e proporcionando acesso a elas. Cultivamos ativamente um ambiente no qual os diversos背景s de nossos colaboradores são valorizados e celebrados. Nossa maior força reside na rica combinação de culturas, talentos e experiências de nossos colaboradores. Comprometemo-nos a não praticar qualquer forma de discriminação com base em qualquer categoria protegida pela lei, incluindo deficiência, condição de veterano ou outra base protegida pela legislação aplicável.* A Marriott Hotels dedica-se integralmente à arte da hospitalidade, aproveitando cada oportunidade de inovação para oferecer aos hóspedes uma experiência acolhedora e familiar. Torne-se um extraordinário profissional da hospitalidade Marriott, transmitindo a filosofia de serviço “Demonstrar sempre uma hospitalidade excepcional”. Coloque-se no lugar dos hóspedes, oferecendo um atendimento sincero e atencioso que preserve e fortaleça nossa tradição de marca. Como referência global no setor hoteleiro, a Marriott Hotels convida você calorosamente a integrar nossa equipe e descobrir oportunidades excepcionais. Ao ingressar na Marriott Hotels, você faz parte do portfólio extraordinário de marcas da Marriott International. Comece **aqui**, realize seu potencial pessoal, **busque** seus objetivos de vida, **junte-se** a uma equipe internacional de excelência e **mostre** sua verdadeira identidade. O JW Marriott Hotels é uma marca de luxo da Marriott International, com mais de 100 hotéis e resorts localizados nas principais cidades e renomados destinos turísticos ao redor do mundo. O JW Marriott acredita profundamente em uma cultura centrada nas pessoas, reconhecendo que nossos colaboradores são a base de nosso sucesso: colaboradores felizes resultam em hóspedes satisfeitos. Os colaboradores do JW Marriott são autoconfiantes, inovadores, sinceros e perspicazes, incorporando as excelentes qualidades do fundador da Marriott International, J. Willard Marriott — cujo nome inspirou a marca. Convidamos você a fazer parte da família JW Marriott, experimentando um ambiente de trabalho único e cultivando laços de camaradagem em um ambiente diversificado. Uma hospitalidade extraordinária começa com o cuidado com os colaboradores. É por isso que o JW Marriott oferece oportunidades de treinamento, desenvolvimento e reconhecimento, permitindo-lhe dedicar-se plenamente à sua profissão em um ambiente de luxo que valoriza o bem-estar integral. Essa é a hospitalidade extraordinária JW. Ao ingressar no JW Marriott Hotels, você faz parte do portfólio extraordinário de marcas da Marriott International. Comece **aqui**, realize seu potencial pessoal, **busque** seus objetivos de vida, **junte-se** a uma equipe internacional de excelência e **mostre** sua verdadeira identidade.