Supervisor de Ajudantes de Cozinha

Descrição

Resumo: Esta função envolve orientar e auxiliar os ajudantes de cozinha, garantir procedimentos adequados de limpeza, auxiliar nas tarefas da cozinha e apoiar as operações de banquetes e bufês. Pontos de destaque: 1. Oportunidade de desenvolver e manter relações de trabalho positivas 2. Apoiar a equipe para alcançar objetivos comuns 3. Garantir a conformidade com as expectativas e padrões de qualidade **Informações adicionais** **Número da vaga**26070164 **Categoria da vaga**Alimentação e Bebidas \& Culinária **Localização**Avenida dos Combatentes 45, Lisboa, Portugal, Portugal, 1600\-042 **Horário**Integral **Esta posição é remota?**N **Tipo de cargo**Não gerencial **RESUMO DA POSIÇÃO** Orientar e auxiliar os ajudantes de cozinha para tornar a limpeza mais eficiente. Garantir que a temperatura da água e os níveis de produtos químicos sejam adequados para a limpeza e estejam devidamente registrados. Auxiliar na montagem de pratos para banquetes. Auxiliar cozinheiros e funcionários da cozinha em diversas tarefas, conforme necessário. Fornecer aos cozinheiros os itens necessários. Apoiar banquetes e bufês transportando itens e garantindo estoque suficiente. Devolver os itens limpos aos seus locais apropriados. Operar e manter equipamentos e ferramentas de limpeza, incluindo a máquina de lavar louça, estações de lavagem manual, estação de escovação de panelas e compactador de lixo. Auxiliar a gestão na contratação, treinamento, escalonamento, avaliação, orientação, disciplina, motivação e mentoria dos funcionários. Cumprir todas as políticas e procedimentos da empresa relacionados à segurança e proteção; notificar o gerente sobre acidentes, lesões e condições inseguras no local de trabalho; concluir treinamentos e certificações de segurança. Garantir que o uniforme e a aparência pessoal estejam limpos e profissionais; manter a confidencialidade de informações proprietárias; proteger os ativos da empresa. Receber e reconhecer todos os hóspedes de acordo com os padrões da empresa; antecipar e atender às necessidades de serviço dos hóspedes. Comunicar-se com outras pessoas utilizando linguagem clara e profissional. Desenvolver e manter relações de trabalho positivas com os demais; apoiar a equipe para alcançar objetivos comuns. Garantir a conformidade com as expectativas e padrões de qualidade. Mover, levantar, carregar, empurrar, puxar e posicionar objetos com peso igual ou inferior a 50 libras sem assistência. Permanecer em pé, sentado ou caminhando por um longo período de tempo. Alcançar acima da cabeça e abaixo dos joelhos, incluindo agachar-se, torcer o corpo, puxar e curvar-se. Deslocar-se em superfícies inclinadas, irregulares ou escorregadias. Executar outras tarefas razoáveis solicitadas pelos supervisores. QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS Educação: Diploma do ensino médio ou equivalente ao G.E.D. Experiência profissional relacionada: No mínimo 2 anos de experiência profissional relacionada. Experiência em supervisão: No mínimo 1 ano de experiência em supervisão. Licença ou certificação: Nenhuma *Na Marriott International, comprometemo-nos a ser um empregador que oferece igualdade de oportunidades, acolhendo todos e proporcionando acesso a oportunidades. Cultivamos ativamente um ambiente onde os diversos antecedentes de nossos colaboradores são valorizados e celebrados. Nossa maior força reside na rica combinação de culturas, talentos e experiências de nossos colaboradores. Comprometemo-nos a não praticar qualquer forma de discriminação com base em qualquer categoria protegida, incluindo deficiência, condição de veterano ou qualquer outra base protegida pela legislação aplicável.* Os hotéis Marriott elevam continuamente o padrão de qualidade na arte da hospitalidade, introduzindo inovações em cada etapa, ao mesmo tempo em que garantem o conforto tão conhecido em todo o mundo. Como anfitrião nos hotéis Marriott, você contribuirá para cumprir o compromisso "Hospitalidade Maravilhosa. Sempre" por meio da prestação de serviços cuidadosamente selecionados, sinceros e bem pensados, que nutrem e refletem nosso rico legado. Graças a um nome que é sinônimo de hospitalidade em todo o mundo, temos orgulho de oferecer-lhe oportunidades de desenvolvimento de carreira nos hotéis Marriott. Ao fazer parte da equipe dos hotéis Marriott, você ingressa no portfólio de marcas da Marriott International. **Esteja** onde você pode trabalhar da melhor maneira possível, **inicie** a realização de seus objetivos, **sinta-se pertencente** a uma incrível comunidade global e **torne-se** a melhor versão de si mesmo. O JW Marriott faz parte do portfólio de luxo da Marriott International e inclui mais de 100 impressionantes propriedades nas principais cidades e em localizações turísticas marcantes ao redor do mundo. O JW acredita que nossos colaboradores estão em primeiro lugar. Se eles forem felizes, nossos hóspedes também serão. Os colaboradores do JW Marriott são seguros de si, inovadores, autênticos, intuitivos e prezam o legado da marca e do fundador da empresa, J. Willard Marriott. Nossos hotéis oferecem condições excepcionais de trabalho, nas quais você sentirá pertencimento à comunidade e experimentará verdadeiros laços de camaradagem com um grupo diversificado de colegas. O JW oferece oportunidades de treinamento, desenvolvimento, reconhecimento e, principalmente, um ambiente onde suas paixões podem ser vivenciadas em um cenário de luxo, com foco especial em um cuidado integral com o bem-estar. O tratamento excepcional aos hóspedes começa na forma como cuidamos de nossos colaboradores. Chamamos isso de The JW Treatment™. Ao fazer parte da equipe do JW Marriott, você ingressa no portfólio de marcas da Marriott International. **Esteja** onde você pode trabalhar da melhor maneira possível, **inicie** a realização de seus objetivos, **sinta-se pertencente** a uma incrível comunidade global e **torne-se** a melhor versão de si mesmo.