Confeiteiro 3º

Descrição

Resumo: Um Confeiteiro 3º apoia a seção de confeitaria, auxiliando na preparação e apresentação de sobremesas para proporcionar uma excelente experiência aos Hóspedes e Membros. Pontos principais: 1. Apoiar a equipe de confeitaria na preparação de sobremesas e produtos de padaria de alta qualidade. 2. Oportunidade de aprender e desenvolver habilidades em confeitaria com paixão por assar. 3. Trabalhar de forma colaborativa em um ambiente dinâmico, mantendo altos padrões. Confeiteiro 3º **Confeiteiro 3º (Commis Pastry)** Um Confeiteiro 3º é responsável por apoiar a seção de confeitaria da cozinha para proporcionar uma excelente experiência aos Hóspedes e Membros, auxiliando na preparação e apresentação de sobremesas e produtos de confeitaria. **O que farei?** Como Confeiteiro 3º, você apoiará a equipe de confeitaria enquanto trabalha em estreita colaboração com o Chefe de Confeitaria e os chefs seniores para entregar sobremesas e produtos de padaria de alta\-qualidade. Você auxiliará na preparação diária e na organização da seção de confeitaria para garantir o funcionamento eficiente da cozinha. Especificamente, você será responsável por executar as seguintes tarefas com os mais altos padrões: * Auxiliar a equipe de confeitaria na preparação e produção de sobremesas, doces e produtos assados * Seguir receitas e instruções dos chefs seniores para garantir consistência e qualidade * Preparar ingredientes, componentes básicos de confeitaria e mise en place para o serviço diário * Manter a limpeza e organização da seção de confeitaria em todos os momentos * Garantir que todas as áreas de preparação de alimentos atendam às normas de higiene alimentar e de Saúde \& Segurança * Auxiliar na montagem e apresentação das sobremesas durante o serviço * Apoiar a rotação de estoque e o armazenamento adequado dos ingredientes * Trabalhar de forma colaborativa com a equipe da cozinha para garantir um serviço eficiente **O que procuramos?** Confeiteiros 3º que atuam nas marcas Hilton estão sempre agindo em nome dos nossos Hóspedes e apoiando outros Membros da Equipe. Para preencher com sucesso esta função, você deve manter a atitude, os comportamentos, as habilidades e os valores descritos a seguir: * Experiência prévia em cozinha ou confeitaria é preferível, mas não essencial * Paixão por confeitaria, assar e sobremesas * Disposição para aprender e desenvolver habilidades em confeitaria * Atitude positiva e forte ética de trabalho * Boas habilidades de comunicação e capacidade de trabalhar em equipe * Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico * Boa organização e atenção aos detalhes * Compromisso com a manutenção de altos padrões de limpeza e segurança alimentar * Excelentes padrões de apresentação pessoal Seria vantajoso, nesta posição, demonstrar as seguintes capacidades e diferenciais: * Formação ou qualificação culinária ou em confeitaria * Experiência em ambiente profissional de cozinha * Capacidade de trabalhar em diversos turnos, incluindo fins de semana, manhãs, tardes e noites **Como será trabalhar na Hilton?** A Hilton é a principal empresa global de hospitalidade, atuando no setor de acomodações, desde luxuosos hotéis e resorts de serviço completo até suítes para longas estadias e hotéis de médio porte. Há quase um século, a Hilton oferece aos viajantes a negócios e a lazer as melhores acomodações, serviços, amenidades e valor. A Hilton dedica-se a continuar sua tradição de proporcionar experiências excepcionais aos hóspedes em todas as suas marcas globais. Nossa visão — "iluminar o mundo com a luz e o calor da hospitalidade" — nos une como equipe para criar experiências notáveis de hospitalidade ao redor do mundo, todos os dias. E nossos incríveis Membros da Equipe estão no centro de tudo isso!