Técnico de Qualidade

Descrição

Resumo da Vaga: Procura-se um profissional de controle de qualidade e laboratório para o setor alimentar em Peñafiel, realizando análises, acompanhamento de planos de higiene e participação em sistemas de gestão da qualidade. Pontos Principais: 1. Controle de qualidade e laboratório no setor alimentar. 2. Participação em sistemas HACCP e auditorias. 3. Gestão de laboratório e elaboração de procedimentos. Em Peñafiel, para o setor alimentar, procura-se um profissional para controle de qualidade e laboratório. As tarefas incluem análise de matérias-primas, processos e produto acabado, bem como acompanhamento de planos de higiene e saneamento, verificação de registros e detecção de desvios para propor melhorias. Participa-se em sistemas HACCP, gestão de alérgenos e não conformidades, além de apoiar auditorias internas e externas. Também se gere o laboratório, seus equipamentos e documentação, e elaboram-se procedimentos e instruções de trabalho. Jornada integral em horário dividido, geralmente das 8:00 às 16:30 com pausa para almoço, com flexibilidade horária. Contrato inicial temporário de dois meses com possibilidade de contratação efetiva posterior. Admissão imediata. Formação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Biologia, Química, Engenharia Agroalimentar ou equivalente. Exige-se experiência prévia em funções de laboratório e/ou departamento de qualidade, preferencialmente na indústria alimentar. São necessários conhecimentos em sistemas de gestão da qualidade, APPCC/HACCP, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e legislação geral de segurança alimentar. Valorizam-se habilidades para elaborar, documentar e implementar procedimentos operacionais. Exige-se domínio competente de ferramentas de escritório, como o pacote Microsoft Office. Considera-se um diferencial, embora não obrigatório, ter conhecimento de inglês. O perfil ideal é o de uma pessoa organizada, com capacidade analítica, atitude pró-ativa e orientação para a melhoria contínua no trabalho.