Ajudante cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: O Ajudante de Cozinha apoia a equipa e o Chef, preparando alimentos, mantendo a limpeza e organização, gerindo stock e auxiliando na confeção. Principais Destaques: 1. Apoio direto à equipa de cozinha e ao Chef 2. Preparação e organização de alimentos 3. Gestão de stock e auxílio na confeção O que faz um Ajudante de Cozinha? As principais responsabilidades envolvem o apoio direto à equipa de cozinha e ao Chef: Preparação de Alimentos: Lavar, descascar, cortar e temperar ingredientes (vegetais, carnes, peixes). Limpeza e Organização: Lavagem de louça e utensílios, higienização das bancadas e manutenção geral da copa e cozinha. Gestão de Stock: Auxiliar na receção, controlo e armazenamento correto dos produtos alimentares. Apoio na Confeção: Ajudar no empratamento e, em alguns casos, realizar tarefas de cocção simples.